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Oct 15, 2010
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カテゴリ:癒し
最近は、庭にローズマリーを植えてある家を良く見かけます。

ヨーロッパでは、魔除になるからと、家の垣根にたくさんの

ローズマリーが植えられているそうです。





我が家も、挿し木で増やして、垣根風に植えています。

あのブルーの小さい花がなんとも愛らしくて好きです。

ピンクの花も咲いていますよ。






お客様からも、ローズマリーがたくさん有るけど、

どんな風に使ったら良いですかと、よく聞かれます。






1】先ず、ポピュラーに、花瓶に生けること。

一年中青々と茂る葉は重宝で、花が無くても葉だけでも美しい。





2】肉を焼く時に、ローズマリーの枝を一緒に焼くと、

香りが移って美味しいです。





3】肉を買ってきたら、ローズマリーの枝を数本、肉と一緒に

パックに包んで保存する。

冷凍する時にも入れています。





4】浴槽に浮かべる。

温泉などでも時々やってあるようです。

何日か陰干ししてからの方が、生のままより良いようです。






5】これはまだ試したことが無いのですが、床にローズマリーの

枝をたくさん敷き詰めて踏んで歩くと、香りが辺りに強く拡がって

殺菌効果もあって良いらしいです。

ショップに、ウエルカムマットの変わりに敷いて置いたら・・・

と思っています。(後の掃除が大変かな~)






今のところ、こんな感じで利用しています。

皆様もどうぞお試しくださいね。




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Last updated  Oct 15, 2010 09:55:29 AM
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