気ままに Handmade by Antique Rose

台風一過。

いやぁ～　今回もなかなか強烈な足跡を残して往きましたね

うちは、去年のゲリラ豪雨ほどではなかったですが、ちょっぴり駐車場が冠水。
幸いすぐに水は引いたけど、流れ込んできたゴミやら葉っぱやらの片付けと
泥水を洗い流す作業が大変でした

そして・・・我が家のコットンちゃんが大変なことに～

シルバーウィーク以降、順調にお花も開花。その後
ちっちゃい実がだんだん膨らみ始めて、毎日楽しみに眺めていたのですが・・・

早朝に目覚めた主人が プランターごとプカプカ浮いている彼らを発見

すぐに起こして玄関に避難させておいてくれたものの
 茎はナナメにぐったり垂れ下がり～ 実も少し落ちてしまいました

 でも、夕方には また元気に上向いてた
植物の生命力に感謝。

こちらは無事でした

たわわに(?)　もとい　わずかに実ったブラックオリーブ。

普通、オリーブは半径100m以内に複数の木がないと実がつきにくいらしいけど
育て始めて半年足らずで しっかりした大きさに実ってくれました。

まだ色づいていないものもあるけれど
強風で飛ばされてしまっては悲しいので、昨晩のうちに収穫

ほんの少ぅしですが、せっかくなので塩漬けに

レシピはこちらを参考に → ◎

１．沸騰したお湯に料理用の重曹と実を入れて火を止め、6～7時間放置
２．その後 水で何度も洗ってアク抜き
３．終わったら薄い食塩水(5%)に漬けて瓶ごとゆでて殺菌

以上。

こんなに簡単でいいの～？

食べやすいように種は抜いてあります。

この状態で来春まで半年ほど発酵させる、のかな？
果たして食べられるような代物ができるのか。正直ちょっぴり不安ですが。。。

午後は幼稚園のママ友に教えてもらった ハギレ市へ行ってきました。

ホントは開店に間に合うように一緒に行こう！って約束してたけど
昨夜のうちに幼稚園はお休み決定！
子連れではいけないね～と諦めていたら・・・
午後、主人が体調不良で帰宅。 ラッキー☆ 車が使えるじゃん

一番上の写真は、その帰り道。
橋の上からの眺めがとてもキレイだったので思わず
あ、右端に携帯が写りこんでましたね　 (かなり古いタイプの、ね。。。そろそろ買い換えたいっ)

さてさて、今夜中に仕上げたいKid'sものが2点。
これから頑張りますっ