Rosemaryのアロマな生活

今日は芝増上寺の写経会（しゃきょうえ）の日でした。

私は午前中に家を出て、11時20分過ぎに芝大門に着き、先ずは事前にチェックしていた　”とげまる”　というフレンチビストロへ・・・
11時半から開店でお昼前には満席になると聞いていたので、ちょうど11時半にお店の前に着いたところ、お店への階段に「本日予約で満席」という黒板が出ていました。残念。。。。。

仕方なく周りを見回したところ、”貘”　というシンガポール料理店が目につき、先日テレビで”バクテー（肉骨茶）”というのを見たばかりだったので、お店の前に行ってみました。
お店の前にあったメニューには、”シンガポール肉骨茶”や”熊本太平燕（タイピーエン － 海鮮野菜スープ春雨）”があったので、どちらかを食べてみようとお店に入りかけました。
念のため店員さんに「ここは煙草は？」と訊いてみたら、「皆さん吸いますよ」とのことだったので諦めました。
皆さん吸う　ということは喫煙所になる飲食店のようなので。。。

正午になってしまうとどこのお店も混んでしまいそうなため、先月行った　Epices　にまた行ってみました。
11時40分位でまだ席はかなり空いていました。
テーブルの上に置かれていた今日のメニューには、フォワグラロッシーニハンバーグというのは無くなっていて、牛肉はローストビーフ、豚肉は今日はメニューに書かれているのと違ってバラ肉のなんとか、鶏肉は骨付きもも肉のフリカッセでした。
大門Epices　ランチメニュー”フリカッセ”というのは、焦がさないよう炒めた野菜とともに鶏肉などを軽くソテーし、クリームを加えて煮込んだクリーム煮で白っぽい料理です。
私は先月来たときから”骨付き鶏もも肉のフリカッセ”が気になっていたので、ローストビーフではなく鶏肉にしました。

お店の奥のコーナーでコンソメスープとサラダを取ってきました。
そこには、フレンチオムレツの他、大根とキノコのソテーやサラダの野菜の種類、そしてドレッシング、岩塩、ナッツや粉チーズ（種類は？？？）などのトッピングが書かれた黒板が置かれていたのですが、なんて書いてあったかは忘れました。
ドリンク類は、店を入ってすぐのところに移っていたのでそれだけパチリ・・・
水、アールグレイのアイスティー、シトラスハーブ水の３種類が入ったサーバーが置いてありました。
グラスは細身のものと瓶タイプのもの２種類、そしてストローや氷もありました。
私はハーブ水とアイスティーをグラスに入れてテーブルに持ってきて・・・
Epicesにてランチ　骨付き鶏もも肉のフリカッセ　1,000円スープは塩味が薄めで私にはちょうどよかったです。
今日は大根とキノコのソテーでしたが、先日のピクルスの方が私は好きかな。。。
木製のボウルに入れたオムレツ＆サラダですでに私のお腹は膨れてきて・・・

サラダを食べているうちにメインと、続いて温めたパンが運ばれてきました。
”骨付き鶏もも肉のフリカッセ”はかなり大きめで、煮込んであるため身が柔らかくほぐれやすかったです。
味は、普通にクリーム煮．．．
パンも普通．．．
骨付きもも肉は、先日のハンバーグの時よりも大きめでボリュームがありました。
また、先日はシトラスハーブ水しか飲まなかったので、今日はアイスティーも大きめのグラスに入れて持ってきていたので、グラス２杯のドリンクを飲みながらもも肉を食べていたらお腹が満杯になって、パンは残してしまいました。

ここでは、牛肉のメニューよりも鶏肉の方が量があるような気がします。
今日のローストビーフも、他の方の皿を見るとつけ合わせの上に数枚のっているだけだったし。。。
豚肉は見ていませんが、鶏肉はしっかり脚１本分はあったから。。。

お店にはＯＬが多かったようですが、男性もいました。
食事の量は、自由に盛り合わせられるオムレツ＆サラダやパンで調節できるようです。
私の食事中にも、お店の方に　パンのお代わりはいるか訊ねられ、断っているし。。。

私が食事を終えてお店を出る頃には空席待ちの人が数名いました。
ランチタイムには結構混み合っているようです。


12時少し過ぎに、お腹一杯になって増上寺に向かいました。。。。。