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July 31, 2007
テーマ：徒然日記(23312)
カテゴリ：France
 「クリスタルな夜明け」 E.Migii de Grave (油絵10号 55x46cm 2004年） 原作の絵を一枚、フランスから直送でどうぞ。 オンラインギャラリー ART16 英会話教材 翻訳 フランス語 Pure16 トライリンガル英仏メモ ☆ 国境なき… 手料理。今日、カレーライスを作りました。カレールーなんかは、このフランスの 田舎の町にあるわけもなく。と、いいつつ、あられやおかきは売っていて、シャンパンと 一緒に食べちゃうフランス人もいます。 あと、高めですが、この間、スーパーに日本製の食卓用お醤油、おうどんなんかも 売っていました。でも、あまり買う人もいないだろうから、その内、また消えていくかも 知れません。 この町で買うより、パリのチャイナタウンで、たくさん買い込んだほうが得です。 私のカレーは、パリのインド風のお店で主人が買ってきた3kｇパックの袋入りの カレー粉を使います。オリーブオイルで、たまねぎとにんにくを炒めて、牛肉、じゃがいも、 茄子、蜂蜜、水を入れて煮込みます。 やっぱり、夏の野菜は、茄子です。晩秋には、林檎やにんじんをたっぷり入れます。 ハーブも適当に。今日は、ローリエ（主人がローリエの枝をたくさん摘んできて、 その葉っぱを使うので、無料のローリエです。）を入れるのを忘れてしまいました。 そして、塩、胡椒。 バターも最後に適当に入れます。ほんとうは、赤ワインを入れたいところですが、 あいにく手元になくてあきらめました。で、最後に、水で溶いた小麦粉を入れて、 弱火で煮込んでおしまい。 カレーライスなら、ご飯も大事ですが、文句は言ってられません。 バスマティと呼ぶ香米とタイ米を半々に混ぜてお鍋で炊いちゃいます。炊飯器は 持っていません。パリに行っても、日本にあるような立派な炊飯器などあるわけない、 と探したこともありません。 初めて、お鍋でごはんを炊いた時は、なんだか、キャンプをしているような錯覚に 落ちました。それにしても、生まれてから、成人になっても、とにかく日本にいた間は、 常においしい上等な「こしひかり」を食べて育った私ですが、意外と、平気で 食べれてしまいます。でも、恋しいです。日本のおいしいお米。 （農薬の問題とか、まだまだ農村地帯であると思いますが。 汚水が田んぼに流されている問題とか。） 国境なき手料理。 夏といえば、トマト。トマトのスープを作って、ひんやりと食べたりするのもいけます。 時々、たまらなくなって、国境なきお好み焼きも作ります。 ソースは、決まって、チャイナタウンで主人が買ってきた醤油に、ノルマンディ産の純蜂蜜。 チャイナタウンで買ったという醤油。主人でなければ、絶対買いませんでした。 日本でも醤油の文化的地位の高さなどを知る由もないフランス人の主人にしてみれば、 タンクに入っていようが何だろうが、ともかく「しょうゆ」と明記されていればそれで いいのです。 あのプラスティックのタンクに入っているんですよ、お醤油が。日本から電話してきた姉に 話したら、「うっそう！」悲鳴をあげていましたが、私の身にもなってください。 しばらく怖くて使えませんでした。 鰹節や、のりがないので寂しいです。 たこ焼き食べたいです。もう、2年ほど食べていません。 これ以上書くと、病気になりそうなので今日はここでやめておきます。 英会話教材 翻訳 フランス語 Pure16 I've got too many records. I don't know where to put them. フランス人の友達を作ろう。  原作の絵を一枚、フランスから直送でどうぞ。 オンラインギャラリー ART16  ロマンティック・ケネディ 今日もあなたにとって 素敵な一日でありますように。 lots of love  人気blogランキングへ ありがとう！Have a nice day ! A+ ! Vineusement vôtre. よろしければ、ぽちっとプレスを。 環境ショップ コヒタセロイ CD付きフランス語 会話入門  Bon Voyage ! 確かに衝動買いはなくなる。 英会話教材 翻訳 フランス語 Pure16 I've got too many records. I don't know where to put them. お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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July 31, 2007 08:24:22 AM
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