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2009.09.23
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もちきび

 

姉が韓国から種を買ってきて育てたトウキビを

もらいました。

北海道では、トウモロコシとは、いいません。

トウキビです。

青森出身の祖母は、キミといってました。

青森県人の言葉は、かなり省略されてます。

このトウキビは、昔は、日本でもよく栽培されていたようで

もちもちしてちょっと皮が硬く、甘くはありませんが

コクがあり私は、今の甘いトウキビより好きです。

だだこのトウモロコシの難点は、日持ちがしないこと。

なので日本では、品種改良して今の黄色いトウモロコシが

主流になってしまったのでしょう。

でも韓国では、野外でゆでて、屋台で普通に

売られています。

 

 

 






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最終更新日  2009.09.23 18:00:52
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