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2016.01.30
テーマ：ワイン大好き！(30872)
カテゴリ：ワイン会あれこれ
前回の続き。
 2008 Moulin-a-Vent Clos du Grand Carquelin Chateau des Jacques(Domaine Louis Jadot) ムーラン・ナヴァン クロ・デュ・グラン・カルケラン シャトー・デジャック Bourgogne, France - 赤辛口 クリュ・ボジョレーの必殺剣シャトー・デジャックの単一畑。単一畑シリーズは何度も飲んでいるけれど、毎度素晴らしい味わいを見せてくれる。ニュイのグランクリュも真っ青になるような素晴らしいボトルもある。 こちらのボトルは、ピノ化しておらず、ボジョレーのニュアンスもアフターに残る。ややゆるめか。 ★★★ 2009 Rose des Riceys "EN VALINGRAIN"(Olivier Horiot) ロゼ・デ・リセイ アン ヴァラングラン（オリヴィエ・オリオ） Champagne, France - ロゼ辛口 持参品1本目。赤のようなロゼを造るオリヴィエ・オリオ。色はロゼとしては濃いめで、薄い赤のような雰囲気。抜栓当初は閉じていたけれど、時間が経つとともに開いてくる。エレガントさをたたえながらも集中力のある味わいは好印象。 ★★★＋
 2011 Savigny-Les-Beaune Les Vergelesses(Domaine Louis Jadot) サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ヴェルジュレス（ドメーヌ・ルイ・ジャド） Bourgogne, France - 赤辛口 シャトー・デジャックと共に持参してくれました。当初はシャトー・デジャックが勝つでしょうと思ったけれど、こちらのペルナンの方がバランスがよく好印象。きっちり酸がしまり、垢抜けた味わい。 ★★★＋＋ つづく。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.02.23 23:28:09
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