ワインと絵画がある生活

前回の続き。

当初は近くのルネッサンスリゾートナルトに泊まる予定だったけれど、ネット検索していたら「ホテルリッジ」を発見。カリフォルニアのワイナリー「リッジ」の名前を使っていることからわかるように、大塚製薬グループが関わっているホテル。1泊2食で1人5万円オーバーと高額ながら、ゴージャスさと「リッジ」という名前に引かれ、清水の舞台から飛び降りる気持ちで泊まってしまいました。

美術館からホテルまで送迎してくれました。昔のブログを見るとリムジンが写っていたけれど、今回の車はトヨタ・センチュリー。それとシボレー・アストロ（スター・クラフト）にも乗りました。


22万坪、東京ドーム約1.5個分の広大な敷地に、全10室と食事処などいくつかの建物。


こちらの入り口も部屋ごとに占有。


高級感があり、落ち着く部屋。




冷蔵庫は飲み放題。スパークリングのハーフボトルがあるという情報があったのに現在は無し。残念。アルコールはスーパードライのみ。


広いバスルーム




食事処まで歩いて行けるけれど、こちらも送迎付き。


昭和初期 or 大正時代の建物を移築したらしい。夜はわからなかったけれど、ゆがんだ昔のガラスが一部残っていました。


お品書き


先付　季の物　グラスシャンパーニュでスタート。銘柄は失念。


椀物　土瓶蒸し


アルコールの品ぞろえは、ビール、日本酒、焼酎、ワインなど。ワインはリッジだけかと思ったら、フランスなどもあり、全部で15種類くらい。リッジに来てリッジ以外のワインを飲むのも何なので、白は日本酒を選択。1合2000円前後。リッジはシャルドネの評価も高いけれど、こってり系だったら合わせづらいのでスキップ。


造り　鳴門鯛　鰹


お酒ごとに酒器を選ばせてもらえました。結局4合くらい飲んだかも。


石焼き　あおりイカの酒盗焼き。右のイカを石で焼きます。ここの料理は全体的に器が大きく、スタッフが大変そう。


そして赤はリッジ。リストを見ると以下の通り。モンテベロは小売価格とあまり違わないこともあり、ホテルに大盤振る舞いした勢いでモンテベロ2012を注文！

ガイザーヴィル、リットン・スプリングス：12,000円
モンテベロ：30,000円

2012と2013があって、2012年を注文したけれど、2013年の評価がすこぶるいいのにびっくり。とはいえ、大塚国際美術館の売店にあったような、レア銘柄やバックビンテージは無くて残念。こちらにも飲みごろのワインを置いて欲しい。

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トップキュヴェ＆若いこともあり、ボディはしっかりしているけれど過剰でない。とはいえメドックのようなエレガンスを持ってるかと聞かれれば微妙。また分かっていたことだけれど飲みごろは先。オーパスのオールドビンテージでは、何度も当たりを引いているし、熟成してなんぼのものかも。

復習のために、帰ってからガイザーヴィルとリットンスプリングスを久しぶりに買ってしまいました。

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肉料理　阿波一貫牛


食べ終わると「福」の文字が現れます。


焼き八寸　季の物


煮物　瀬戸内穴子　海老芋


食事　キノコご飯




水菓子


おいしいけれど、とくに印象に残るような皿は無かった。京都で2万円も出したら食べられそうな感じ。料理は季節によって違うので一回で決めつけられないけれど、ここの真骨頂は、サービス陣の心地よいサービスと、ゆとりのある雰囲気かも。

飲みきれなかったワインは部屋に持ってきていただけました。


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