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2018.07.01
テーマ：ワイン大好き！(30868)
カテゴリ：ワイン日記(イタリア)
 2014 Barbaresco(ENRICO SERAFINO) バルバレスコ（エンリコ・セラフィーノ） Piemonte, Italia - 赤辛口 5,400円（赤ワイン福袋）, エノテカ二子玉川, 2018年1月購入 年始の赤ワイン福袋で末等だったバルバレスコ。数万円の高額ワインも当たる福袋の末等だっただけに、期待しないで開けてみると、ただならぬシルキーなテクスチャに「ムムムッ、やるなおぬし」。 ネッビオーロらしい透明感のある色合い。ミドルボディからフルボディで、若さはあるものの、パワー系のそれでは無く、品位のある液体がスルスルとノドに吸い込まれる。ガヤほどの複雑さは持ち合わせていないけれど、こちらのワインはクリーンヒット。ネッビオーロはエイジングポテンシャルがあるので20年くらい寝かせてみたらどうだろうと思ってしまう（おっさんなのでそんなに我慢できないけど）。 やっぱりイタリアはスーパータスカンではなく、地ぶどうが好み。4千円くらいだったら、もっと買うのになあ。 飲み頃／総合：いま～20年／★★★＋＋（思わぬおいしいさにびっくり） エンリコ・セラフィーノのワインを探す
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最終更新日
2018.07.25 22:49:33
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