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2020.04.22
テーマ：ワイン大好き！(30871)
カテゴリ：ワイン日記(ボルドー)
 2012 Ch.D'AIGUILHE シャトー・デギーユ Castillon Cote de Bordeaux, Bordeaux - 赤辛口 3,278円, カーヴ・ド・リラックス, 2019年12月購入 ラ・モンドットなどで有名なステファン・ヴァン・ナイペルグ伯爵が所有するシャトーの一つ。 いわゆるモダン右岸系であまり得意ではないのだけれど、バックビンテージだったのと、以前すごいボトルに当たったので買ってみました。以前の経験では、買ってすぐは濃さに驚き、数年後に残りを開けるとビックリするくらい成長していたというもの。 グラスに注ぐと、底が見えない濃い色合い。右岸でここまで濃いのってどうなのよと思いつつ飲んでみると、見た目通りのフルボディで予想以上に若い。ただ、テロワールの貧弱さからか、洗練度や緻密さを感じるのは厳しい。値段を考えればありだけれど、どうせなら2015などのグレートビンテージを買って寝かせるのがいいのかも。 飲み頃／総合：いま～15年／★★★（よくもなくわるくもなく） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.04.29 22:40:29
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