|
|
|
2009年09月25日
テーマ：★ラーメン(14878)
カテゴリ：らーめん
結局、シルバーウィークは手作りは朝食だけになってしまった
 だから、まだまだ色んなお店を書く。 今週は、 お墓参りには３件回って、実家で食べたりした日もあった。 そんな中、またラーメン登場  駿東郡長泉町にあるラーメン店  「じぇんとる麺」さん。 注文したのは、チャーシュー麺。  横浜家系バリの脂浮きが目を惹く  スープは豚骨醤油。 けっこう濃い目の脂多めだから、好みがすごく分かれるし、 胃の弱い方は・・・ あのぉ～、スープに関しては、すげぇ旨い 味がイイ 個人的には、こんなによく出来たスープなんだから 脂少な目の方がスープが生きると思う。 脂のせいで、大分もったいない。 付け合せのキャベツに脂がへばりつく～  でも、これが好きって方もいるから あくまでロズは、だ。 だけど、その脂に関しては臭さなんて無いから 上手に作られていると思う。 静岡県東部のラーメン店はレベルが上がってきていると思う。 と言うか、どこかで修行した方が開店しているというお店が 増えてきている。 「じぇんとる麺」さんもその一軒。 「じぇんとる麺」さん 駿東郡長泉町竹原392-5 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年09月25日 23時15分37秒
コメント(0) | コメントを書く
[らーめん] カテゴリの最新記事
|
