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2009年10月10日
カテゴリ：イタリアン
昨日、「リストランテ スオーロ」さんにランチに行ってきました
 場所は、沼津駅の北口から歩いて３分位の所に「ホテルＭＩＷＡ」さんが あります。その１階です。（洋食 千楽さんの斜め前） 昨日は、久々に文句なしのパスタを食べる事ができた。 ランチでは、お値段が安い分使うものは限られるので、 味付けが重要なカギだと思う。 次にまた来てもらえるかは、ボリュームというのはアリだけど、もう古いと思う。 本当に美味しいものは沢山食べなくても満足感がある。 だが、なかなかそういうお店も 少ない。 そんな思いが個人的にはある  「ワンプレートランチ」  昨日は、きのこパスタでした。 チキン焼きバジルソース添え。 付け合せの野菜。 これに飲み物で９００円。 チキンにたっぷり添えられたバジルソースだって、全然違うじゃないか  もぉ～バゲットに付けて、お皿フキフキして残さず食べたかったよ～  （胃には何という事も無かったですよ。） 「きのこパスタ」。 この辺りでパスタを食べても驚くお店はほとんど無いので 驚きはしないだろう・・・だって、きのこ。 って思ってた。 だけどね、それが美味しかった  目に見える素材は、きのこ、ニンニク、オリーブオイル、パセリ。 それだけ。 まるで、うちの味を見てくれ  と無言で言っているかのようだった。 オリーブオイルのとても良い香り、ニンニクの量も良いし、 きのこは火が通っていながらシャッキリ歯ごたえがあって、 どこもケナシようがない。 そういうロズも珍しい それもそのはず。 「スオーロ」さんのシェフは、東京四谷のカルミネ・コッツォリーノ シェフのお店「エドキャノ」の 料理長を務めていた方  カルミネシェフは、昔「郁恵、井森のお料理バンバン」に 出ていて（ふるーい  ）当時は  作った記憶がある。味が良いし、お気に入りのシェフの一人。本も家にある。 田舎に住んでいると、味覚は田舎レベル。（仕方ない） 自分もきっとそう。 変な創作パスタで満足してる方は多いのでは？ それが普通化している悲しい現状  それから、その「ワンプレートランチ」に２００円足すと ケーキが付くので、もちろんそれにした それと、飲み物は「エスプレッソ」。  大きいカット ロズに試食してほしい？なんてね～  ちゃんとお店で手作りの味  普通と言えば普通だが、先日食べていたものはダメだったので それと比較になってしまうが、こちらのほうが全然美味しかった かぼちゃたっぷり～タルト生地はケーキ店とまではいかないが 上手な手作り。 カスタードソースは、ちゃんとバニラビーンズが使われていました。 子供はケーキとカスタードソースをえらく気に入り、 おいしい  おいしい言ってなめるように食べていた 実は、子供の方が味覚は凄い  まず、また近日中にランチ行く。 んで、夜も食べてみたいから絶対行くつもり  「Ｒistrante ＳＵＯＬＯ」さん 沼津市高島町7-2 火休 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年10月10日 12時18分21秒
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