ロズの楽しい一日　

先日、三島駅北口横にある「マニョーリア」さんに行きました。

ランチはサラリーマンや、駅の出入りの方で賑わっているが、夜は空いてます。

三島全体に言える事だが・・・

寂しいですね




個人的には空いている方が子供もいるし、他人に迷惑がかからない分

良いです。

ランチやピッツァはよく食べますが、たまにはパスタでも？という気に

なり、やっぱりここを選びました。





パン。

隣が「箱根ベーカリー」だから、きっとこれも天然酵母かも。

（イースト菌だとイースト臭いからその点はいい）

重いと食にさわるが、普通にこれぐらいで良いのかも知れない。






前菜。（２名分）


説明してくれるのですが、いっぱいで覚えられない


それにイタリア人スタッフだから、少々聞き取りにくいが

一生懸命説明してくれるので全然許せる





「カルボナーラ」。（1/2の量）

かなりコクがあって美味しかった





「ジェノベーゼ」。


最近食べた中でとりあえず１番。

いい香りだし、かなり美味しかった



シェフはイタリア人で、東京でずっとシェフしてたそうで、

三島なんか、三島なんかでイタリアの味が食せる！



シェフとお話をした中で印象的だったのは、

「パスタ硬い言う人いるけど、私やめない。」って。

そう、ちゃんとアルデンテで出してくださるのですから

シェフは間違っていない。

本場の味を提供するという信念が、とっても良いと思いました







ハロウィンの時期なので、変わりピッツァです

個人的にはありです


クワトロフォルマッジにかぼちゃ。

かぼちゃが甘くてチーズと合っていて美味しかった


いつも思うのですが、こちらのお店のチーズは

ランクの良い物を使っているのでは？と。

見てないからわからないが、何か違う。






お待ちかねの「鳥の丸焼き」（って名前じゃない）


これは、たっぷりスパイスやら香草が使われていて

う～～ん、イイ香り

だけど、それほど辛くなく、皮はパリッとしていて

もちろん身はジューシーで美味しく、そのままかぶりついて

ペロリと完食

（ベタな感想でーす）






さっきは失敗したので、今度は２度説明してもらい、

更にいそいそと、ケータイに書き込みました



やー、ブログで食べ物の説明も大変だ～


時計周りに、

上から～

洋酒たっぷりきいた本格「ティラミス」、「ボネット」チョコプリン。

「バスティエラ」復活祭に食べるそうです。

「ズッパイングレーゼ」、「カシスジェラート」。


全て手作りなのだそうです