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2009年11月13日
カテゴリ：家メシとレシピ
こんばんは  寒くなってきましたね～そろそろお鍋の時期ですね  暇だったので、お鍋の具材の栄養について とっても簡単に書いてみました   根深ねぎ 亜鉛、カリウム。食欲増進、風邪の予防。椎茸 ビタミンD。免疫力強化。人参 ビタミンA、カロチン豊富。大根 ビタミンC豊富。消化酵素。春菊 ビタミンA豊富。カルシウム、鉄分含有。白菜 カリウム。昆布 カリウム、カルシウム、ヨード。蒟蒻 食物繊維（グルコマンナン）海老 カルシウム、亜鉛。タウリン。牡蠣 亜鉛豊富。たら 亜鉛、カリウム。骨付き地鶏 たんぱく質、鉄分。コラーゲン だいたいこんな材料だと思ったけど・・・ 地鶏は、ブロイラーよりもコレステロールが低くて肉質も良く 旨みがあります。骨付きの方がコラーゲンがあるのでオススメです 後、マロニーちゃんか？  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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