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2016年08月27日
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カテゴリ:楽天レシピ




先日の、イタリア中部地震では目を覆いたくなるような甚大な被害で

心が痛みます。

微力で何かできる事、なかなか無いんですが、

アマトリーチェの名の付いたパスタ作りました。


本家とは食材が違いますが~

パンチェッタを厚切りベーコンを塩抜きして

代用しました食事




  *アマトリチャーナ*
*アマトリチャーナ*

料理名:アマトリチャーナ
作者:はい 山田です

■材料(2人分)
パスタ / 160 g
トマト缶 / 200 g
玉ねぎ(中) / 1/2 個
ベーコン(厚切り) / 60 g
塩 / 一 つまみ
鷹の爪 / 1/2 本
ニンニク(大) / 1/2 個
白ワイン / 大匙 1
オリーブオイル / 大匙 1
粉チーズ / 大匙 1程
黒コショウ / 5回挽く程度

■レシピを考えた人のコメント
イタリアのアマトリーチェの名前が付いたパスタです。。。

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最終更新日  2016年08月27日 20時24分04秒
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