ロズの楽しい一日　

昨日は、ひな祭りの準備。午後から色々と作りました


　子供が帰宅する前に、ホットケーキミックスでおやつ作りました。。。


　


　私が思う色にならなくて、レシピ投稿するの、やめました


　クリームは、クリームではなく、水切りヨーグルトにお砂糖を混ぜて

　バニラエッセンスを1滴垂らしたもの。

　それにバナナの薄切りを乗せました。



　次に、五目ちらしを作りました。


　

　人参は、桜と花びら型で抜いて作りました。

　ここに刻みのりを乗せれば完成です



　これ、もう投稿済？と思いきや、うっかりレシピ投稿まだしてなかった・・・



　乾燥を防ぐ為に、手ぬぐいを濡らして絞り、上にかけます。




　って、この手ぬぐいじゃなくたっていいじゃないか！と思う。。。


　被せるだけでは邪魔なので、

　こうします↓




　両端からくるくると巻いて、真ん中で縛ります。と、蓋代わりになる～



　私、子供の頃から

　ちらし寿司＝五目ちらしの事。だと思っていて、

　世の中に他のちらし寿司が存在しているとは夢にも思っていませんで・・・

　３３を過ぎたとある日、両親と叔父叔母と私で

　ちゃんとしたお鮨屋さんへ行ったんです。

　その時、内心「やっべー食べるものあるかなぁ？」（生もの食べれないんで）

　だけど、何とかなるさーと思って行きました。

　皆はお鮨を注文し、私は困って悩んで、

　注文したのが「ちらし寿司」でした。

　でも、

　登場したのは私の見たことのない海鮮の乗ったきらびやかなものでした。

　げっ！あれもこれも食べれないー！！！

　「お母さん、なんで教えてくれないのさー！」って母に言った記憶がありますが。。。　

　私の実家ではちらし寿司は五目。

　五目しか知らずに育ったのです。

　しかも、翌日の朝も食べて～お弁当にも入っているというね、

　ここまで来るとお弁当全く嬉しくない・・・



　夫の実家で出てきたのは海鮮の乗ったやつだったから

　五目じゃないお宅もあるのだ！と密かに悟りました。




　昨日の夕食は、五目ちらし寿司、マグロのお刺身、ほうれん草と卵の澄まし汁、

　トマトとグリーンリーフのサラダ。みかんを絞ったフレッシュジュース。




　それに、この「ほうれん草と卵の澄まし汁」。これもそう。

　私の実家では「ハマグリのお吸い物」は出てこない

　共働きのサラリーマン家庭5人家族だから仕方ないか。。。

　久しぶりに思い出して「ほうれん草と卵の澄まし汁」作ってみたけど

　懐かしくて美味しかったな