青い島のひだまりで

崩れて届いたクリスマスケーキのニュース見た。
今の時代、すぐにSNSで拡散されてしまうし、ね。

近所に地元では結構有名なケーキ屋さんがあって、
きのうは、かなりの人、車だった。
大事そうにケーキの箱を抱えている人を見かけた。

その昔、そこのお店で
うちもクリスマスケーキを買ったことがある。
予約して買ったんだと思うが、
食べようとしたその時、スポンジがまだ凍っていた。
それ以来、クリスマスケーキは買わなくなった。

今年も焼きました！




●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

◆スポンジ焼き上がり 来年もどうせ自分のブログ記事を見て、 分量等確認するのだから、メモもかねて記録しておこう。 スポンジケーキやロールケーキの生地は、 ホットケーキミックスを使った方が いい感じに仕上がるので、近頃は薄力粉は使わない。 +++18センチ型+++++++ ホットケーキミックス　65ｇ たまごＭ　３つ 砂糖　50ｇ ホイップクリーム　270ｃｃ程度 砂糖　30ｇ 160度で25分焼く ++++++++++++++++++ ◆クリスマスケーキ2023 いちごを建てないのには理由がある。 ケーキの回転台兼保管ボックスに入らなくなる。 ただ今、思ったこと。 いちごが大きかったら、 いちごのヘタが付いた方をカットして、 使ってもよかったかも！？ 来年の教訓にしよう。 材料費だけ計算してみた。 使った分程度ということで計算すると、 550円から600円くらいかな～。 お店のケーキが高いのは、 なんかわかるな～。 材料費以外に、 いろいろな経費がかかっているもんね、 きのうときょうの夕飯後のデザートで、 きれいに食べ終わりました！！ メリークリスマス♪ パール金属｜PEARL METAL アンテノア ケーキ回転台&カバーセット D-3523 価格：1,405円（税込、送料別) (2023/12/25時点) これを使っています。 年に１度しか使わないのですが、やっぱりないと不便。

木漏れ日の中で…食卓日記 プレートご飯♪