カテゴリ:日常のつぶやき
GW・・・あっ!という間に終わってしまいましたね。
僕は、もちろん海外脱出!!! な事は無く、実家に帰ってました。 ここ最近、コーヒーに凝ってる・・・って程でもないですが、楽しんでます。 なので、実家に豆を持って帰ったのですが、実家には自分で豆を焙煎する人がいました。 親父です。 こないだまで、全くそんな事は無かったのに、いつの間にか趣味になったらしく、フライパン形状の網で出来た焙煎道具で ・・・焙煎してます。 外でやってるのは、焙煎するとコーヒー豆の皮が焼けたカスが沢山出るからで、それさえ気にしなければ室内でも可能らしいです。 10分程、根気良く網を振りつづけると こーんな感じに仕上がります。 自分でやるので、味はお好み次第です。 と、まあコーヒーのお話は、こんなです。 この日、家の庭で焼肉をするってんで、鮎を買って帰った訳です。 そしたら、親父がアマゴを買ってました。 母親は笑ってました。 「やる事が一緒」やって。 まあ、なんでしょう・・・。 DNAとかそういうのとは別に、その家の文化っていうか、物の考え方っていうのは、こうやって受け継がれていくもんなんでしょうな。 その昔、僕が子供の頃に毎週のように魚釣りに行ってた親父。 それを思うと、今僕が冬にアホみたいにスノーボードに行くのは、同じなのかもしれません。 この親にして、この子なのだろう。 あと25年程したら、僕も焙煎してるんだろうか・・・。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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