Ｒ的横乗り日記

出張したり、遊びに出かけたり、そんな生活で広島から離れる事も多いのですが、広島に帰るとやっぱり食べてしまうもの。


「お好み焼き」




学生時代に週に２回ぐらいは食べてたら、すっかり自分の中の定番に。

基本的には、そんなに難しくない料理だと思う。

材料もどの店もそれほど変わらないはずである。

その癖に味が違う。

不思議。

ソースも２種類ぐらいが多数派。
ほとんどが同じはずなのに。

人それぞれ好きな店があって、そこばっかり通ってしまうんだよなぁ。
ちなみにこれは「田の久」。

結構好き。


噂で聞いたのだけど、広島でかなりの店舗数を誇っていた「すてっぷ」と言うお好み焼きチェーンの会社が倒産したらしい。
お客さん多かったように思うのだが。
出店しすぎた？？
行った事ある店が無くなると、ちょっと寂しい。。。