～つれづれなるままに～

・チーズ蒸しパン
・コーンブレッド
・レタスときゅうりのサラダ

チーズ蒸しパンは奥薗さんの子育ておやつわたし流のレシピです。
いつも作る蒸しパンは卵も牛乳もバターも使わないから
時間が経つとすぐ硬くなっちゃうけどこのレシピだとやっぱり
バターと卵が入っているせいかふわふわに出来上がりました。
ほんと、売ってるような出来栄え。うーん、これはこれでうまいね！

コーンブレッドは

村上祥子さんの「まぜて焼くだけパン」から。
この味がわたしは好きでよく作ります。簡単だしね。
脹らみ方がいつもマチマチだったけど今日はよくできました。