青空とキッチン

こんばんは～

今日はシジミご飯を炊いたのをもって
実家にいってきました～
そしてなにやらもう一つ重たい黒い物体
も持って・・それは、ストウブのお鍋！

なぜって？
うちでおやつ作っていく時間が無かったから
実家で作ってみんなで食べよう～
というわけです。ふふ

おひつと鍋を入れたでっかい袋を、
えっちらほっちら抱えてたら
実家に来てたおばちゃんから
「あら～、喧嘩でもして帰ってきたの？」
なんて感じな事を言われ、
笑い飛ばし！！

さて、本当はタルトタタンを作りたかったのですが
パイ生地を作る時間がなく
ホットケーキミックスがあったので
代用。
そしてオーブンで焼きたかったのですが
オーブンの調子が悪かったので
ガスで作ることに。出来るのかな～・・とりあえず弱火で。
カラメル作って、バター、シナモン、レモン汁を加えて、
りんごを並べホットケーキ生地流しいれ。
ホットケーキ部分に火が通るまで蓋をしました。

４０分後火が通ってから蓋を開け、水分飛ばし。
冷めてから、ひっくり返したら・・
やっぱりこげてました
どうやら、失敗です・・

カラメルはホットケーキ生地に吸収され
りんごにはからんでなくて、薄味の柔らかいりんごケーキ風・・・＋おこげ
おいしくなさそうでごめんなさ～い。

ノンフィクションですから！

ご訪問ありがとうございます。

今日は反省・・