青空とキッチン

今晩のメインは
瓦そば！
麺が見えてない～

ホットプレートでしっかり麺を焼く間に
フライパンで、薄焼き卵・ねぎや牛肉を炒めて
焼きあがった麺にのせるだけ
むふふ～、簡単！でもうまい～～

今日は
パンプキンで炊飯。
いつもと火加減を変えて
かに穴つくりにチャレンジ。
熱源ＩＨで沸騰まで火力３で過熱、吹きこぼれを確認したら火力１にして
１５分炊いて、その後１０分蒸らし。

＊かに穴・・炊飯できあがりの時にご飯の表面に出来るくぼみをそう呼んでいます。
　　　　　　るくＭＡＭＡさんの、るくＬｏｖｅ写真館・
　　　　　　炊いちゃいました編でくっきりとしたかに穴が
　　　　　　ありました！
　　　　　　ココットロンド・レッドのかに穴すごいです～！

結果は・・
出現せず！まだまだ研究が必要です・・


アフターご飯で締めくくり

実家の母からもらってきた煮豆と、
最近とってもお気に入りの梅ひじきでご飯！
ま・ん・ぷ・く！

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