青空とキッチン

おはようございます～。

昨日は輸入食材店へお買い物
暑かったので、カレーを食べたい！と言うことになり・・
イエローカレーの素（パウダータイプ）と、ヤムヤム タイヌードル（タムヤンムン味）、シンハービール、マンゴープリンを購入。

シンハービールで乾杯～。


まずは、タイヌードルから～
インスタントラーメンのように作ります、簡単です＾＾

すっぱ辛くて、癖になる味です。

カレーつくりも簡単、濃い目味が好みなので分量より少な目の水を沸騰させ、鳥手羽元、ジャガイモを入れてパウダーを加え火が通るまで煮るだけ



gooseberryさんのブログで見かけて、美味しそうで気になっていたターメリックライスに初挑戦！炊飯はノマール２０ｃｍで。
とってもキレイな黄色に染まってびっくり。

それから
とうもろこし


最後に
デザート


本場にまた行きたいなぁ。

でも輸入食材屋さんがあると、材料が調達できて助かります。
いろんな国風の料理が作れて楽しいですね！


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このシリーズのイエローカレーの素を使いました＾＾
タイビールと言えば・・