青空とキッチン

こんばんは！

今日の晩ごはんは
豚肉の生姜焼き定食！

おかずが少ないわ。ほほほ・・
今日は（も！？）帰るのが遅くなると分かってたので、お昼に米をといで水につけるまでやっておいたから、何とか間に合った。
良かった、良かった・・。


最近ダムールちゃんを引き出しの中から出したので、登場が増えました
今日は水を入れてからの浸し時間が長かったので、どうかな？と思いましたが、軟らかいけどちゃんと米粒感があって、「おねば」もあり、美味しい！
そうそう！今日は、以前コメントでブルースター１１８３さんから教えていただいたように火加減して炊いて見たのです（沸騰してからは１３分炊きました）。これは・・！普通の浸し時間で、もう一度試してみよう～！再確認、再確認ブルースターさん有難うございます～＾＾

生姜焼きの付け合せは、この間ゆでたとうもろこしを使ってコールスローサラダ。
スープには韓国海苔をたっぷり入れて、わかめ、薄口醤油を少し。←美味しかった。

最近料理が単調だな・・うう、何か新しい料理に挑戦したいな。

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うちのはサフランイエロー、
こちらはディジョンイエロー。グラデーションがキレイな色です＾＾


ホワイトもいいですね～