青空とキッチン

今日の晩ごはんのおかずには

梅味噌を使って

鶏肉を焼いたのが食べたいなぁ・・

ぽわ～んと考えながら帰宅。

おおっ冷凍室にありました、鳥モモ肉ちゃん

今日はあなたの出番よ～。と・・夕食準備開始。

鳥モモ肉は酒、塩胡椒、生姜すりおろし少々に漬け込んでしばらく放置～。

その間に

１６ｃｍロンドでひじきの煮物。

２２ｃｍのﾋﾞｭｯﾌｪｷｬｾﾛｰﾙで大根のスープ煮。
こじかの家さんのブログで見て美味しそうだったのでスープ煮にしてチャレンジ～！
出来上がりの盛り付けも参考に致しました～＾＾

緑色は冷蔵庫にあったほうれん草。
ベーコンがなかったので、焼き豚で。
うむ～～！大根美味しい

さて、そろそろ鳥モモ肉に梅味噌を塗り・・
魚焼きグリルで焼き焼き

梅味噌と鳥モモ肉の肉汁が合わさって、
とってもジュ～シ～
梅味噌はだんだんまろやかになってきています。



締めくくりは
わさび茶漬け。
う～ん、美味しい。


ビュッフェキャセロール、
ディジョンイエロー２６ｃｍが２５％OFF～
暖色系もいいですねぇ！



高級梅づくし！

梅味噌も入ってます＾＾