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お正月が過ぎ仕事が始まった先週は訪問客も多く その上母がショートスティーで風邪をもらってきて 私もうつりダウンしてしまいました。 インフルエンザでなかったのが幸のです。 連休中は家にこもって養生したので復帰しました。 義弟が作った無農薬野菜が沢山有ったので大分重宝して 助かりました。 *散らし寿司(煮物、金平、かんぴょうなどを細かくして すこし濃い目に味付けし混ぜただけです) *白菜と鯖缶のトロトロ煮 (白菜のトロトロ煮に鯖缶を混ぜたら よい出汁がでて美味しかったです。) *ベビーリーフとりんごのサラダ *シフォンケーキ *牡蠣のグラタン (牡蠣、ブロッコリー、マカロニ、玉ねぎ) *ゆでキャベツのオカカまぶし *きゅうりの酢の物 *ひじきの煮物 *自家製白菜漬け 長ネギのオイル焼き 新鮮な長ネギをぶつ切りにオリーブオイルでこんがり焼き 塩コショウをしただけ。 ローストビーフのサラダ お正月の残り物のローストビーフを千切りにし、 ゆでもやしと水菜と一緒にポン酢で合えた。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008.01.15 13:44:41
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