るんちゃんとパティー

　消費地交流会「遊佐」に参加しました。

　山形県庄内の遊佐、ここは「生活クラブ」とは、３０年以上の付き合いのある産地です。鳥海山から吹く風が稲穂を揺らし、綺麗な水がお米を育てる、とても環境のいいところです。

　川上にあったアルミ工場を移転させ、石けん運動を展開し、環境を守っているのです。だから、自ずと農薬がものすごく少ない。各生産者を平均しても８成分以下の農薬、場所によっては、農薬（除草剤）１回のみで栽培しているのです。コレは、通常の農協基準の半分以下の数値です。

　今では、平田牧場の「米育ち豚」の飼料米も作り、国内自給率を高める取り組みもしています。「遊YOU米」は、共同開発米。みんなで登録して食べることを約束し、作ってもらうお米です。

　食べる人にとっては「作り手」が見え、作る人にとっては「食べて」が見えるお米です。安心していただけることに感謝してます！！