るんちゃんとパティー

　生活クラブの牛乳政策！　っていうと何のこっちゃ・・？すごい言葉ですが、これがとっても大事な事なのです。

　中国餃子事件、その前のミートホープ事件、大阪吉兆事件、北海道の白い恋人事件、赤福事件・・・・と食に関する事件が相次ぎました。こんな中、わたしたちが本当に問題にしなければならないことは何なのでしょう？信頼性ですか？安全性ですか？そればかりに焦点があたっては困ります。一番問題としなければならないのは、国内自給率です。先進諸外国が皆、自給率１００％以上だというのに、日本の食糧自給率は３９％です。国民がお腹を空かして耐えていた戦時中でも７０％でした。

　消費者はできるだけ安価なものを求めるから、偽造までして安い食品を提供する、などど言い切る生産者を許しているのは、私たち消費者です。今こそ、生産者を大事にし安定した供給を確保し、国内自給率をアップする。消費者は、正しい循環を選択する。そういう社会にするために政治は補助金を使うべきです。

　などという事を考えさせられる「牛乳政策」に関するお話でした。

　その後、たまにはゆっくりとお食事しました。これは、デザート。