韓国料理ソナム
韓国料理といえば、「焼肉」っと思いがちだけど、韓国料理ってお野菜を使ったものがたくさんある。定食っていうのかな??日本でいう「お通し」みたいに、最初に小皿に入ったお料理がたくさんでてくる。それは、どうもタダらしい。だから、例えば、お昼にユッケジャンクッパだけを頼んだとしても、たくさんの小皿料理がついてくる。これが、たくさんでてくるお店はとても得をした気分で嬉しいし、一皿一皿が作り置きをしておけるような物で、さーぁっと出てくるのは驚きでもあった。あった・・というのは、上海で初めて韓国人の友人に連れて行ってもらったときのこと。3人でお鍋をひとつ頼んで、たくさんの小皿が出てきて、餅米のようにモチモチしたおいしいご飯がでてきて、おなかイッパイになって、全部で100元(1500円)くらいだった。 懐かしいなぁ~~、あの韓国料理のお店・・・・と、思っていたら、ありました、東京にも美味しいお店が!!小皿料理のサービスはないけれど、お昼が650円から900円くらいで、どれも美味しい。また、夜は夜で美味しいお料理がいっぱい、しかもお酒も美味しい。 その上、気に入ったのは、若い「店長」の気の利きようだ。お店の人には韓国語で指示をしているが、もちろん、日本語は普通に話す。そして、お薦め料理や飲み物を出すときにもとても気遣いがあっていい。夜は、時間制限ありで、次のお客さんが待っていると、外に飲み物をサービスしていた。そして、そろそろ帰り仕度をしなければならない私たちには、さりげなく「韓国のり」をお土産として用意していた。 もう一つ、金曜、土曜、日曜の夜は、「オールイン」のイ・ビョンホンの相手役、ソン・ヘギョに似た可愛い女の子がいる・・・・・ 韓国の若者はサワヤカでとても良い。