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カテゴリ:今日のお弁当
鰯の大葉チーズ巻き、竹輪の礒辺巻き、エビフライ、ツナと海苔の出巻卵、ホタルイカの胡瓜生酢、牛蒡のキンピラ、紫蘇昆布、プチトマト、ご飯 昨晩のおかずの胡瓜生酢に使ったホタルイカですが・・・ こちらはボイルした状態で魚屋の店頭で おつまみ用に売っています。 確か兵庫産と表示されてました。 あの辺の海で獲れるんでしょうか。 小さいだけあって軟らかく、イカのわたの旨みが ギューッと詰まっていて美味しいです。 このところ夕飯でクルクル巻いたおかずを作ることが 多くなりました。 ついつい翌日のお弁当のおかずの一品にと 意識してしまいます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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