日常生活の出来事です。

豚肉と野菜の中華炒め ・ 玉子焼き ・ ブロッコリーマヨチーズ焼き ・ ウィンナー ・ プチトマト ・ 梅菜めし


今日から長女の学校の新学期が始まりました。
本日、1ヶ月ぶりに社会人1年生のお弁当作りを再開しました。

7月28日の日記にコメントを入れて下さっていた皆様、
そのままず～っと放っておいてごめんなさい。
すごく無礼なことをしてしまいました。
どうかお許しください。

これからは、あまり肩肘張らないでお弁当を作りたいです。

おかずも時には1～2品ということがあるかも知れません。
ブログに載せてお弁当を公開するという事で、
ちょっとだけ格好つけようとして、
朝の私のキャパシティを越えていたような気がします。

もちろん私が格好つけて頑張って作ったお弁当なんて
そんなもん足元にも及ばず、もっともっと豪華で立派な
価値あるお弁当を作られる方がたくさんおられます。

でも、私には無理だわ・・・。
この夏休みにお弁当作りから離れて色々考えて、
納得してしまいました。

例えば玉子焼きの卵液ですが、
白身と黄身がきれいに同化するほど泡立てずに混ぜるのも
忙しい朝には時間がかかりすぎるのです。

そのことを実家の母に言ったら、
『あら、私は白身と黄身が分離したくらいの玉子焼きが好きよ！』と
言われました。
それも納得・・・

ブログを始めては途中で放置し、また再開しては途中で放置し
こんなことを懲りもせず繰り返していますが、
これからもどうぞよろしくお願いします。