夫もすなるブログといふものを…

なかなか、寒さが去らない今日この頃…お水取りはじまったのに～～

寒いと活動的にならない我が家。日曜日は、ダンナが作ったチャーハンをお昼ご飯に食べました。スパムじゃこチャーハン。完全に冷蔵庫の残り物メニューです～。

スパムって、色々メーカーあるんだけど、今回使ったチューリップのは、なんだか味が濃いっていうか、なんかいっぱい入ってる感じ…次は、違うのにしよう～～。

運動と買い物がてら、淀川の土手を散歩しました。ダンナは新しく買った、トイカメラを試したいらしく、すずめを追い掛け回しておりましたが、逃げ去られておりました～～

寒いとはいえ、もうそろそろ鍋をするのも終わりかな～と思い、金曜日にデパートで、鴨鍋用の鴨肉を購入しておりました。合鴨ですが…ホントの鴨は野性的で、ちょっと苦手かも？

で、今年最後かも？しれない鍋！鴨鍋！！昨夜作りました！

かつおと煮干のだしに、みりん・酒・しょうゆで下味をつけた鴨肉（合鴨）、鳥つくね、ごぼうのささがき、水菜のみです。これに、山椒と一味を振って頂きました。うんま～～

セリを入れることもあるのですが、あまりに高いのでパスしちゃいました。パクチーがあったので薬味代わりにいれましたが、香りが弱いので、たいして違和感もインパクトもなく…

鴨と野菜をあらかた食べたところで、おうどん投入！

え～出汁が出て、おいし～いんですよねぇ～～。

あ～～満足～～！！うちは鍋、最後にしますんでぇ、これで、冬、終わっちゃあくれませんかね～～？まぁ、ムリですわね。また鍋、するか～～？