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2008年05月14日
カテゴリ：料理
昨夜は、冷凍庫で3週間位？オヤスミになっていたミンチ肉を使って、キーマカレーを作りました。私は、トッピングは、ゆで卵スライス派なんですが、ダンナが目玉焼き派なので、ゆずってやりました。（両方1個づつは、めんどうなんでやらない！）  黄身がよってしまった…いいさ～ 野菜が足らないので、野菜スープも作ってみました。コンソメスープに冷蔵庫にある野菜と生ベーコンを適当に入れただけですが…  アオハタのサラダクラブ缶詰を以前買って、そのままあったので、それもぶち込んでみました。これがうまい！豆うまい！！ アオハタって、今はキューピーなのね…知らんかった～～ 豆の種類は「ガルバンゾ・マローファットピース・レッドキドニー」ですって。これは、使えるわ～。またストックしなくちゃ！でも、何に？サラダ、カレー。あとは…まぁ、いっか！ この、まっいっか
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下ごしらえを私がやり、ダンナが炒めと味付けをしました。なかなか上手く出来ましたよ。
