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2008年09月10日
カテゴリ：料理
２週間前に行った高松うどん旅。帰りに寄った、明石の魚の棚で買った焼穴子がまだありましたので穴子丼を作ってみました。  これ、実は、ご飯の間にも穴子おります。２段重ねになってま～す。なんせ１０匹２９００円でしたので、２人で４匹使うという贅沢をしました。甘辛～く煮てタレとともにご飯にオン！ うま～～い！！焼穴子なんで香ばしさもあって～～。穴子もいっぱいや！！ サイドメニューはパスタ職人さんのレシピから頂いた、ミョウガのツナ和えです。これはさっぱりで簡単でおいし～い。写真撮らなかった… それとかき玉汁。三つ葉が残っていたので大量に投入してみました。  丼ものってご飯を食べ過ぎてしまうなぁ～～。ま～おいしく食べたからヨシ！としとこか～～。って…これがいかんのよねぇ～。痩せまへ～～ん
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