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2008年09月25日
カテゴリ：おいしいごはん
昨日は、のども痛いし、最近野菜不足だな～ってこともあり、野菜をがっつり摂れる晩ご飯にしようと思い、昼間のうちに材料も調達し、準備万端でありました。 仕事中にスーパーに買出しに行き、会社の冷蔵庫に詰め込み…何しとんね～～ん！ まぁ、そんなこんなでやる気マンマンで退社時間を待っておりました。が、退社１分前にトイレから戻ると、１本の電話が… あひ～～！これのおかげで、１時間退社が遅くなってしまいました…そしてワタクシのやる気マンマンのココロはあえなく折れてしまいました… ちゅ～ことで約１ヶ月半ぶりに「あらた」に行ってきました！ここのところ、いつもすごい行列だったので、挫折しており、久々なのでした。 まずは、ビール  あ～～うんまぃ～～。五臓六腑が喜んでるかも そして、いつもの３品。チレ、ゆびき、ネック！チレの刺身、ミノの湯引き、ネックスモークが正式な名前！うちの定番なので、これはだまってても、出してくれます。  レバーは苦手だけど、コレはいい！しょう油ベースのタレとごま油の香りがよろしぃのぉ～  ミノの湯引き、プリプリで噛み応えがあってさっぱりポン酢味でうま～い  ネックスモーク！一番好き！スモークの香りが良くて、お肉も甘くてしっかりしてて、サイコー さらに次はタンタン攻撃！コールタンにタン焼！  お皿のサイズが分かりにくいかと思い、ダンナの手も入れてみました。このお店のお皿のサイズは全部同じです～。いつも二人で１皿で色んな種類を食べます。 意外と、量は食べてないんですよ～。まーいつも大喰らいですが、ここではいつも飲みすぎになります  山椒がかかっております。香ばしくておいしいタンですわ～。 そろそろ終盤ですが、いつも迷う、テールシチューかテールスープ。今回は、スープにしました。  うんまぁ～～い！テールのお肉はプリプリで柔らかくなってるし、スープは濃厚だけど、さっぱり！！も～たまりませ～～ん！！ そしていよいよシメでございます。テール雑炊！  ふぅ～～優しく落ち着く味です。テールスープベースなんで濃厚なんですが、もうシメは絶対コレ メニューは他にも、生レバーや、タンシチューやせんまいやらイロイロあるのですが…食べ切れません！ほぼいつも同じものを食べてるなぁ～いいのだ！うまいっす 珍しく昨日は、お客さんも少なく、久しぶりにマスターやママさんとたくさん、おしゃべりしました～。で、またまたテンションがあがり飲みすぎるはめに… こやつのせいです。魔のハイボール！これが効くのです…そして今日は二日酔い。  ホンマいつまでたっても、懲りませんわ～～。今日は再度やる気を出すのだ～～
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に和風もつ煮込みからですわ～～。
