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カテゴリ:おいしいごはん
たいして仕事が忙しいわけじゃーないのですが、社長からの頼まれごと?言いつけ??の仕事をしておりましたら、返事待ちなどでひじょ~~に時間が掛かり…ブログ更新もままならずイラっとしておりました~。 なんとブログ!土~月の3日間も更新してない!はじめてかも… それはそーと、金曜日は外食デーの我が家。家の近所のお寿司屋に行くつもりでしたが、い~~つも店前に行列が出来ている、和風もつ料理のお店「あらた」の前を通りかかると… あら?誰も並んでない!でもきっと店内はいっぱいだろーなーと思いつつ覗くと…あら~~ちょーど2席空いてるやないの~~!! ってことで、非常に珍しく並ばずに入れましたので、ヨシ!ってことでー。 まずは、煮込みとビール! う~~~んまぁーい!出汁でよく煮込まれたもつが、柔らかくも歯ごたえありでー優しい味でーー この後3品は黙ってても出てきます。ウチ、いつも同じパターンなんで…ミノの湯引きです。 ポン酢としょうがでレモンをかけて~。さっぱり、プリプリでおいしーです。 お次はチレ刺身です。私は生レバーはダメですが、こっちは好き! ゴマ油の香りもいいし~なんか血が増える~ってかんじぃ~。 そしてダンナが愛してやまないネックスモーク! 首からホホにかけての肉を桜のチップでスモークしてあります!うまいです!塩とからしのみで食べますがスモークの香りがよいです。歯ごたえもぎゅっぎゅ~として肉の甘みがあってうまーーい さて、いつもならこの後は、たんたん攻撃なのですが、この日は他のお客さんが食べてるせんまいに目がとまりました~。 ふつーの焼肉屋で見かけるせんまいったらこんな感じ。よそから画像探してみました~。 ワタクシ、これってゾーキンみたいでいや~~!と思い食べたことがありませんでした。 あらたのせんまいは、うまいんですが、やはり通常の色はグレーっぽいです!が!!時々、ものすご~~くいいのがあるのです。この日はソレでしたので食べました。 おう!ピンク色じゃないのぉ~~。酢味噌で頂きますのよ~~。プリプリですー。 うちのダンナとマスターはこの状態の時をなぜか「女子高生」と呼びます。かといって通常のグレーのを何!とは言いません。 なんとなーく納得の「女子高生」せんまいはひじょ~~にうまい!です!! さてーその後もどんどこ食べますが、お店前にはまた列が出来ております。我らの撤退時間も近づいております。ガンガン食べます。 コールタンにタン焼!
たんたん攻撃ははずせない…。牛タンうまいです!!コールタンは引き締まった感じ~。タン焼は粉山椒の香りもいい感じでーす。 さー今日はこれぐらいに~と後のお客さんの事を考えて、「おあいそー」と言おうとしたら、マスターが「雑炊は食べていき~~!!」と……はぁーーーい!! テールスープで作られてる雑炊です!おいしいです~。やっぱシメはコレねぇ~。 そして、この日も最初のビンビール1本のあとは、しこたまハイボール!飲んでました。 酔っ払います!魔のお酒です。でもおいしーのです~~。 まー適度に混んでて、撤退できる方がよいのよね~。遅くに行って最後の方のお客さんになってしまうと…とめどなくのんで…ベロベロ~~そして二日酔い!後悔…のパターンなので! この日は、酔っ払ってはいましたが、機嫌よ~く、いい感じの量でした。二日酔いもなし!! 今日は節分です。巻き寿司です!!今日は酔っ払うかな~~??
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