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2009年06月05日
カテゴリ：料理
２週間ほど前からうまくいかない仕事ちゅーか、レギュラー仕事がひじょ～にキケンな状態になっており…もー私の段階でどうこう出来るもんじゃー無くなってはいますが… なんだか気が付くとその事を考えて気分が下がりぎみ それでも食べることには前向きにぃ～～！！昨日は簡単料理で野菜をたくさん摂りました。 まずはチキンカチャトーレ！野菜は玉ねぎ、しめじ、カラーピーマン（黄色、オレンジ、赤）、プチトマトを入れました。 でも、実はコレを使ってるからちょ～簡単 あとは野菜スープ。かな～りチキンカチャトーレと入ってるものがかぶる…。じゃがいも、人参、玉ねぎ、カラーピーマン、しめじ、ハーブソーセージ さて、ご飯を食べた後のお楽しみを購入しておりました… ずーーっとデパ地下で気にはなっていた、タイ産マンゴー！ナム・ドクマイ種ってやつだと思いますが、１個が１,０００円だったのでよー買いませんでしたー。  行くたびにチェックはしてたけど、ずーーっと同じ値段…まー宮崎マンゴーとか沖縄マンゴーより安いけど…でも…でも…高い… それが一昨日、またも行ってみると、本日のお得品みたいなコーナーでイチゴやびわなどとともにいました！！１個５００円！ 多分、１,０００円で売ってたのがくたびれてきた？ので安くなってたんだと思いますが、コレや～～～とばかりに１個購入。 結構ずっしりとしてますー。皮がすこーしシワってきてまして…調べてみると食べ頃らしい～。 実物の写真は撮り忘れました…興奮のあまり…実はタイ産のマンゴー食べるの初めてなのですよー。結構、タイに行ってるくせに～。シーズンじゃない時が多いせいか… ま～１年前までマンゴー嫌いだったとゆーだけですがね。今は大好きですー。 で…冷やして、切って…盛り付けよー！！ と…キレイに剥けませんでした…３枚におろして、切れ込み入れてムキ～って皮を裏返しましたけどぉ～～！！なんで！？ ちゃんと出来るとこんな感じになるよーです。  結局、スプーンでもぎ取りました…あまりな盛り付けなんで写真もやめときましたー。 でも…でも…おいしぃ～～～！！タイ産うまいやないのぉ～～～。 マンゴーっぽい香りちゅーか味は弱いんですが、甘くて桃にも似た感じで、食感もおいしぃ～ ダンナと２人でむさぼるように食べたらアッちゅー間でなくなりました… はぁ～～満足ぅ～～～。 今日の帰りもデパ地下に突撃だぁ～～！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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