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2009年06月26日
カテゴリ：料理
マイケル・ジャクソンが亡くなりましたねーー。 いわゆる一つの時代が終わった…って感じなのでしょうか 今日、お昼ご飯に行った、居酒屋だけどお昼はうどん屋なの～的なお店では、以前からよくＤＶＤでマイケル・ジャクソンをかけておりまして、最近、スリラーを見たばっかしだったのに… あれが流行った頃は、みんなあの踊りをマネするけど、ただシコをふんでるよーにしか見えなかったっけ…（遠い目） 今見ても、あのダンスはすごーーくおもしろい！カッコイイ！でうどんを食べながら見入ってしまいましたが… なんだかホントに波乱万丈なスーパースターだったわねー。 すごーーいスパースターなんだけど、淋しかったんじゃないかなぁ～とか思ったり…ホントに心から思ってくれる人は側にいたのかしらん？とか思ったり… ご冥福をお祈りいたします…
さて～～～話題はコロコロ変わりますが… 昨日は有給休暇をとっており…自宅で朝から洗濯！掃除！！フルで稼動しておりました！ もーー休みなのにぃ～～！とテレビでも見ようかと…携帯にメールが…「社長に電話して下さい」だとぉ～～。 くぅ～～～めんどくさぁ～～。ってのが２回ありました…。社長の用事は大したことではないのですが…とにかく「今なの～～！！今といったらいま～～～！！」って感じの社長ですので… 気になる事とかやりたいことを翌日とかに放置できない、お人なんで…はぁ～～。 さーーーお休みの日の晩ご飯は何にするかなぁ～～っと！ 先日、１００均で買ったコレがありましたので、初めて作ってみました～。 で、豆腐をクッキングペーパーに包んで電子レンジで１分！豆腐の水切りが出来ました～。重しいらずで簡単だ～い！ でも、これだけだと淋しいので、鶏ミンチも入れました～。 それと、ポテトサラダ！これはイチから作ったので、結構時間がかかった… ソースはだし汁、みりん、しょうゆ、酒、砂糖で適当に作ったものに片栗粉でとろみをつけて、シソをＯＮしてみましたぁ～～。 ちゃんと豆腐の風味も感じます～～。根菜は感じられませんでしたが… 結構、おいしく出来ましたーーー。ふわふわっとしたハンバーグ！それとポテトサラダはいつもおいしぃねぇ～～。自画自賛です。 ダンナはポテトサラダをがっつり食べるために、昨日はご飯なしにしてましたーー。 お皿に盛った以外にサラダボール１個分、がっつりありますのよぉーー。 こーゆー組み合わせ、好きだけど、イチからハンバーグも作ると時間的にしんどいのでコレは便利～～。豆腐ってとこがヘルシーっぽいし～～。 まーマイケルはこんな庶民的なものは、食べなかっただろうけど、日々こんな料理で幸せを感じられて、わたしゃーー幸せだわなぁ～～と思う、初夏の日でした…
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