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2009年08月05日
カテゴリ：料理
沖縄から帰ってから、なんだか飲みに行く機会が多いのと…ちょいとダレてて外食が多い日々が続いております。 引き締め月間？？ナニそれ？？って感じですぅーー。いかんいかん！と言いつつも、今週は月曜日は「ねぎ焼 和」、今日は接待！明日はダンナの誕生日でビアガーデン！明後日は金曜日だも～～～んねぇ～～～！ はははは…ははははぁ…は～～～ぁ～～。 唯一となる昨日は、ちゃんとご飯作りました！！ なぜか人参を２本も先週購入しており、これをなんとかせねば！！と思い…「にんじんしりしり」を作ってみました！ こんなやつらしいです。大阪の沖縄物産の店でも見かけましたが、もっと大きそうな木のやつでした。 ウチにはこんなのないので、ピーラーで適当にできるか～～と思いやり始めましたが…なんかうまく揃わないので、最後はふつーに千切りしました… 色々レシピを見ると、このしりしり器？で作るのが一番おいしく出来るそうで…。でも、ウチのだってなかなかおいしく出来てましたよ～～。素朴でうんまい！！ さてーーメインは、またも「パスタ職人さん」のレシピから作ったみました「ポークレモンジンジャー」 わたしにしちゃ～ビジュアル的にもＯＫですしぃ～～。レシピでは糸唐辛子と書いてましたが、なかったので、輪切り鷹の爪！ま～～似たようなもんっしょ～～ どっちもおいしく出来たので、ひじょ～～～に満足したワタクシ料理でした！ さ～～っ！今夜は社長と接待でぇ～～～い！鰻らしいぞぉ～～！これはこれで…うっひょ～～い！ラッキーー！です！！
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感動！！
