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カテゴリ:料理
この土日はなんだかお疲れモードなのか、ほとんど家から出ずに過ごしてしまい…
買い物もあんまりしてないので、ご飯も何が作れるか…たいしたもん出来ん!!と思いきや… ランチは、以前買ってあった、お料理用明太子(薄皮がとってあるやつ!ひじょ~~に便利だった)と明太子高菜を使って、明太子パスタ!! ものすご~~~く明太子が入ってますのよぉ~~。あ…もちろんダンナが作りましたけどぉ~。 これにもみ海苔もトッピングして、食べました!うんまぁ~~~い!お漬物はいつもなら明太子まぶしじゃない、ふつーのみぶ菜を使いますが…これもおいしいかったな~~。 で、晩ご飯は冷凍庫で眠っていた焼穴子を使って…穴子丼にしてみました。実家から貰ってきたものなので、安あがり~~。 つゆだくな出来上がり…十六穀米と合うか?と思いましたが、なかなかうまいっす!! 固めで雑穀入りのご飯につゆだく~~。ええ感じになりましたーー。 これとおつゆは、ほうれん草と卵のすまし汁!ほうれん草は冷凍なんですってぇ~~。 冷凍ほうれん草って抵抗あったけど…ダンナが先日、買ってきまして雑炊に使っておりました。なんと!ほとんど生と変わらない!ちゅーか全然わからん! えーーーと、穴子丼とお汁もほとんどダンナが作りました。私もすこぉ~~し下準備を手伝った気が…お米炊いただけか… あとはものすご~~く適当な、冷蔵庫一掃したぞ!!晩ご飯! 野菜炒め、頂き物のすんばらしぃ~~明太子!とほうれん草と卵とごまの中華スープ。そして十六穀米。素朴でうんまいっ! まーー2日位ならなんとかなるもんねぇ~~~。 今回はストック物が充実してただけ…だろうけど…。はぁ~~~今日の晩ご飯は何にするべかぁ~~。これを考えるのはひじょーーーに苦痛でございます… 明日は、ダンナの会社の上司のおごりで晩ご飯なので、今日1日、ワタシ!がんばれぇ~~。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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