夫もすなるブログといふものを…

昨日は、仕事がちょっと遅くなったのと、どーーしても買い物に行かねばならぬことがあったので、晩ご飯はおウチご飯を挫折し…

中央軒に行ってきました～～～。まずは、ビールと餃子…。ビールは２人で中瓶１本だけ…がまんん～～。

で、ワタクシはいつも中央軒では、必ずコレッ！皿うどん。

お酢をどば～～っとかけて、カラシをお皿の端っこに置いて…いただきまぁ～すぅ！麺がパリッパリ～でおいしぃ～～～。野菜もいっぱいだしぃーー。うまっす！

ダンナもいつもの長崎ちゃんぽん。

ちょっと交換して食べさせてもらいましたが…これもおいしいわぁ～～。なーーんかこの麺ってコシがあるわけでもなく、際立った感じじゃーないけど…おいしぃーのよねぇ～。

はぁ～～～！満足。と、機嫌よーく帰宅しました。

ちゃんぽんと言えば…沖縄で食べたちゃんぽん。

同じちゃんぽんって名前でも全然違う！沖縄のはご飯の上に野菜炒めみたいなのをのせて、それを卵でくるんだもの！

この写真は、数年前に那覇の牧志公設市場２階の食堂で食べたもの。

斬新やなぁ～～と思いましたわーー。おいしかったしぃーー。

でっ！先日、ワタクシがおウチで作ったまねっこちゃんぽん。

玉子焼きが分厚すぎ？中身が透けてないので、ダンナが玉子を持ち上げ、中身を見せるという撮影。もーちょっとおいしそ～に撮ってくれっ！

味付けもうま～く出来ておいしぃかったぁ～～。野菜炒めを塩コショウと、１００均で買った、冷やし中華のたれで味付けしました～。

酸味もええぐあいにまぁーーイメージどおりに出来ました。外見のトッピングは検討せねば…

まーー日本国内でも、同じ名前で全然違うもんですねぇーー。どっちも大好きなんでいいけどぉ～～。

ウチで作るのは、もっぱら簡単な沖縄ちゃんぽんですわぁ～。