夫もすなるブログといふものを…

先々週から今週はじめにかけて、まーーなんだか外食する機会…飲む機会が多くて、ちょっとぉーー！！７連チャンの後２日あけて、４連チャン。

まーー単に晩ご飯つくるのサボった日もありますがぁ～～。

さすがにダンナも暑さとか仕事の忙しさで、８時半から「晩ご飯は僕が…」とは言いませんわなぁ～～。

見かけは、ほぼ回復したワタクシ…自分的にはまだヘンな歩き方だしぃー、ダッシュできなかったり、階段の下りが飛び跳ね系だったりと、納得するよーなモンではないのですが…

しゃーーーない！ぼちぼちいこかぁ～～～！な精神でっ！

先週土曜日にまたダンナのバンドのライヴがありました。いつものお店でなく、西天満のライヴハウスでした…

　　　　　　　　
ダンナはかっこよぉ～～～く（と…言っておこう…）ちょっと渋め？に演奏してました。

しか～し！今回の会場、地下の小さなお店でなぁ～～～んかカビくさいしぃ～～～。空気薄いしぃ～～～！！

噂ではライターの火が消えるとか…殺す気かっ

ここでのはもぉ～～勘弁してほしいなぁ～～～～と思うワタクシですが、１部のメンバーと奥様はこーゆー雰囲気のが好きぃ～～と言ってました…それぞれですなぁ～。

さて、夜は外食が多かったのですが、土日の昼ごはんだったり、夜もダンナがやる気の時は作ってくれてました。

こちらはアスパラとしめじとベーコンのペペロンチーノ。最近、お気に入りのリングイネで作ってますー。

　　　　　　　　

さっぱり、あっさり、ピリッ！とおいしかった！

ウチにある鷹の爪がパンチないので、入れずに練り唐辛子を使ったようで、ペペロンチーノのわりに赤色がないなぁ～。

しゃけチャーハンです。冷凍庫にあったひん死のしゃけ１枚焼いたのと、ほぐししゃけ瓶詰めを使ってました。

わざわざしゃけ１枚だけ焼く気になるかぁ～～と感心。フライパンでやってましたが、ウチには電子レンジで魚が焼ける、不思議なお皿があるのにぃ～～。忘れてたそうで…

　　　　　　　　

瓶詰めフレークだけよりおいしい気がしました。手ほぐしの身の方がデカいからかも～。味付けもよかったしぃ～～。

トッピングののりですが、最近ネットで買った伊勢の海産物のわさびのり！ふつーのもみのりに見えますが、わさびの香りとピリッとした味がっ！うまっす！！

お次は和風パスタ。スーチカ（豚の塩漬け）と野菜炒め野菜とじゃことわさびのり！

　　　　　　　　

これも出汁がきいてておいしかったーーーー！こりゃ～わさびのりがばっちりあってよいですわぁ～～。

で！昨夜は久々にちょっと晩ご飯！って感じの料理をワタクシがっ！作ってみました。

あおさ汁です。これも伊勢のあおさ。沖縄のあおさ＝アーサーとはちょっと違うのね～。アーサー汁とは違うものが出来ました。

　　　　　　　　

なぜか沖縄のアーサー汁に入ってる豆腐ってめーーっちゃ小さい気がする…そこまで小さくは出来ずでしたが…さーーっぱり優しい味の出来でした～。

一昨日から漬け込んだ大根のお漬物。葉っぱが少なくて悲しい…葉っぱがいっぱいの方がおいしいなぁ～。じゃこは母からもらった淡路島産です。１キロもくれたんでちょっと…めいわく…冷凍庫にＩＮです。

　　　　　　　　

まーーーでもはずれのない味ですわぁ～～。浅漬けしかウチは食べないもんで～家で少量作るのがイチバン！ミョウガとショウガも入れてますぅ～～。

あっ…塩こぶ入れるの忘れたのに今気づいたぁ～。どーりで薄味でした。

そしてメイン！カンパチのあら炊き！

いつも行く居酒屋で２週間前にもらったアラ…気力がなく冷凍庫に置いたままだったのをなんとか作ったぞっ！


　　　　　　　　

レシピも居酒屋で以前に教えてもらったのでね、カンペキですっ！！うまっ！！

白い器を寄りで写真撮ったんで…なんか浮かんでますなぁ～あら炊き…へんなのぉ～。

今週は仕事もひじょ～～に忙しく…雨のせいで、外出が思うように出来ずに仕事が停滞。いらぁ～～っと！

そんなこんなの日々なのですが…一昨日、ダンナが「３連休どっか行くっ！！」と叫びまして…青春１８切符？とか見てたのですが…ＪＡＬのおともＤＥマイル、〆切日なのでちょろぉ～～っとネット検索してみたならヴぁ～～～。

沖縄・那覇、北海道・札幌…などなど色々探してみてもぉーーー。いーーーっぱいよねぇ～～。

でっ！！３連休！奄美大島に行ってきまっす！！あんまりよーーー知りませんガァ～～。南国です！

うっひょ～～～い！はじめての土地ぃ～～～！楽しみでぇーーーすっ！

あ～～～その前に、明日まではバタバタ仕事せねばぁ～～～。