夏休みが始まり頭が痛いのがお昼ご飯です。
このブログを読まれた方はお昼ご飯を一食分考えなくてもいいようにとアップしました。
ご参考になればよいのですが・・・

小さなお子様のいるご家庭は明太子をたらこに替えて作って下さいね。

だいたい2人分（笑）

明太子2ハラ　炊き立てご飯（なければチンしてね）　マヨネーズ　塩　胡椒　ささみ4本　刻み海苔

A・1　明太子を1ハラを焼きます。
　　2　焼いたらホグシテご飯にまぜます。

B・1　明太子1ハラを開き包丁かスプーンを使って中身を出し皮は捨てるか、お口の中に。
　　2　B1の中身とマヨネーズをあえます。
　　3　ささみを開きB2を塗りくるっとまとめます（軽く塩、胡椒します）
　　4　B3をフライパンでやきます。食べ易い大きさにカットします。

C　　A2をお皿に盛り、B4を横に載せます。
　　刻みのりがあれば、ご飯の上に載せます。
　　お皿ではなく、お重に盛りつけてもお洒落です。