子うさぎの学校が推薦入試の為本日生徒達はお休みでした。
朝はお弁当を作らなくて良いし、旦那は朝お風呂に入るから
お風呂終了後の時間に起きました。
7時半起床です～平日なのにのんびりとした朝でしたｖ

朝、のんびりしすぎちゃってやる気がなかなかおきなかったけど
毎年恒例の「夏みかん」をご近所の方にたくさん頂いたので
ジャムを作りました。
ジャムの中で一番面倒です。
皮の白い部分を取るのに包丁をず～と握っていたから手がだるい＾＾；
そして、作っている過程のお写真も撮ってなくてごめんなさい。

頂いた夏みかん（もう1袋あるのよ）



出来上がり☆



お砂糖：夏みかんの重さの30％（甘いのが好きな方は40％）
皮の部分（白い部分を取り除いてから）は水につけて1晩おくか、
湯こぼしを2.3回繰り返し苦味を取ると良いです。