秋刀魚とトマト
今日も秋晴れ~~気持ちがいい一日でした午前中 レディ-スデイサ-ビスで洗車と車内掃除をしにガソリンスタンドへなんせ半額はありがたい午後はサ-ビスディで大変混むようになったので2時間待ちという日もある半時間掛かるといううので読書しながら待とうと思ったら愛犬連れている方とお喋りであっという間に時間が経ちピカピカ仕上げであがってきたで買い物新車みたいで気持ちよかぁぁ 早めの散歩に出かけたものの秋の空~~なんて眺めていたらあっという間に秋の夕陽~~ 今夜は秋刀魚とトマトのスパゲテイ-先日、姫さまの日記に秋刀魚のソティ-見てからこれはスパゲテイ-にも使えるかも?と小麦粉にア-モンドパウダー混ぜてバタ-をちょっぴり入れて香りつけトマトソ-スは市販のトマトとバジルの瓶を使い油で揚げたパンをおろし器ですってフライパンのソ-スと混ぜ最後に秋刀魚を小口に切って盛り付け美味でごじゃる~~秋刀魚の臭みもなく美味しかったぁ いたりあ~~ん凝ったメニュ-がおきに召さない家族もOK!!これからこのメニュ-定番になりそうですおまけ食べきれないかぼちゃを冷凍にしていて皮ごとス-プに・・・これもあっさり味で美味しかったですそろそろ台所に立つのが楽しくなってきた季節です