バリ島ウブド　親泣かせ独身女奮闘記

レストランで食べるナシチャンプルも悪くない。

が、しかし、

それだけで　「インドネシア料理は美味しいわ♪」

と言うのは待って下さい…。

本当に美味しいナシチャンプルは

地元の人たちの生活の中にこそあるのだ☆

（最近の私はナシチャンプルマニアです　（笑））

確かに、見た目はかなりワイルド♪

ちょっと引いちゃうかもしれない。。。

頭も付いたままの鶏の姿蒸しや豚さんの腸詰めに皮料理。

でもでも、

これが食べてみるとかなり美味しいのだ。

絶妙なスパイスの配合、複雑な味、そしておかずの種類の多さ。

店によってそれぞれ味は違いますが、

案外、日本人の口にも合い安いです。

「朝の市場で食べるのはかなり勇気がいるわ」

 と思われる方には

テイクアウトをお勧めする。

5,000　～　10,000ルピアを見せて、

「ミンタ　サテゥ　ブンクス」　（ひと包み　ください）

と、一言いえば間違いなく買えます。

値段交渉もなし♪

おばちゃんも快く色々なおかずを詰めてくれますよ。

ちなみにここは

ウブド市場の地下にあるナシチャンプル屋さん。

この左隣にもう一軒、美味しいナシチャンプル屋があります♪

さあ、あとは皆さんの　感　で美味しいお店を選んでくださいね♪

P.S

Chiharuさん、kouちゃん、

旅の間に2日間も『漁師』へお顔を見せてくださり、

どうもありがとうございます。

なんとも楽しい時間を過させていただきました。

最後にもう一度お会いしたく思い、ホテルの方へ連絡したのですが

チェックアウトした後でした。。。残念☆

Chiharuさんに教えていただいた事、これからずっと心に留めて進んでいこうと思います。

貴重なアドバイスをありがとうございました。