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2010年12月07日
カテゴリ：バリ島 情報
本日より、 バリヒンズー教のお祭り、 ガルンガンが始まりました。
”漁師” では クタにあるバリモール店を除き 12月 ７、８日 の2日間 お休みさせていただきます。 9日よりは通常営業となっておりますので またのお越しをお待ちしております。
。。。
各家庭では早朝から 祭りのための料理をする 男衆達が使う包丁の音が響き渡ります。
トントントン・・・ 豚肉、大量のスパイス、ココナツやパパイヤを刻み、 豚の血と混ぜ合わせて作ったラワール。 この日イチバンのご馳走♪
それ以外にもうちの大家さんは 男兄弟が4人、それぞれの家族を連れて集まり 腸詰や煮込みもの２種、串焼き、揚げ物と 大量の料理を作る。
お父さん（75歳）を筆頭に家族が集まって 和気藹々料理をしているその周りを 小さな子供達がつまみ食いをさせてもらったり 時々お手伝いしながら遊びまわっている。
普段は家事で忙しい女性達も 今日だけは料理を旦那さんに任せて お供えを用意したり、足りない材料の用意を手伝いながら 旦那さんの手元を見つつニコニコ笑っている。
日本でも こんな風に家族が集まって お父さん達が料理をする日があったら楽しいなー。 私はこの家族の中に住まわせてもらって 仲の良いこの家の人達を どんどん好きになっていくのを感じます。
日本は寒い寒い季節になりましたが 皆様、お体に気をつけて 元気にお過ごし下さいませ！！
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最終更新日
2010年12月07日 21時23分25秒
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