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テーマ:クッキング☆(49)
カテゴリ:クッキング
ぺんぎん509さんのマネっこをして、 夏野菜カレーを作ってみました。 ぺんぎん509さんのブログに遊びに行って、 記事を読んでるウチに、食べたくなっちゃって。 なんて単純な私。(^_^;) もちろん、涼ちゃんの大好きなナスと、嫌いなトマト入り。(笑) トマトはトマト缶なんですが、結構酸味があって これちょっと、イケるかも☆ トマト入ってる分、色がちょっと赤っぽくなります。
ど真ん中にある真っ黒いのが茄子だね。^▽^;アハ あとは冷蔵庫にあった、定番のじゃがいも、たまねぎ、にんじん。 それと、隅っこに忘れられていたピーマンもついでに入れてみました。(^-^) もうね、炒めてる時点で、すっごいいい匂い♪ トマト缶が入る分、水はちょっと少な目で。 こりゃー食欲出るわ~。 汗だくで作って、そのまま汗だくで食べました!! んまかったぁ~~~。 カレーはカロリー高いんで、おかずに鶏肉があったので カレーはお肉ナシでしたが、充分美味しかったです。 夏野菜カレーで元気だして、この夏を乗り切ろう~。 エイエイオ~。ガンバ━━━o(・`ω´・)○))━━━ ル!!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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