「料理長の日記」 　三重県いなべ市　　　　　　　　　　　　　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館

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  「飛騨牛カルビ重」のご注文ありがとうございました！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月２６日　日曜日。今月から始めた飛騨牛カルビ重　（４，０００円　税込）のご注文を　合計２膳承っていました。「うな重　４，０００円」　６膳と共に東員町　南大社地区へお届けに上がりました。本日の飛騨牛カルビです。１皿が１人前。写真で２膳分です。岐阜県のお肉屋さんから直送の飛騨牛カルビをたっぷり２００グラム使用します。本日の盛り込みの様子と参りたいところですが、本日は大忙しで、以前の盛り込み風景でご勘弁ください。　美味しそうでしょう～。　ご注文のお時間に合わせて、焼きたて　炊きたてをご用意します。　ご注文いただきありがとうございました。当店の　飛騨牛カルビ重のこだわりは、コチラ！　飛騨牛カルビ重は、１膳から承りますよ。いなべ市内　東員町　菰野町の皆様テイクアウトお料理　合計金額４０，０００円以上で配達させて頂いています。　合計金額が満たない場合は、　配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。　　　　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。ご注文　お待ち申し上げます。コチラ　飛騨牛カルビ重はじめました！　カテゴリ内で　飛騨牛カルビ重の最近のお肉　盛り付けの様子をご紹介して参ります。　ご覧ください。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.26

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  妊婦さん　お腹の赤ちゃんに　一番のプレゼントって？　三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月２６日　日曜日。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご注文を２膳承っていました。ご夫婦で召し上がるそうです。安産祈願・・・あわび・・・どういうこと？？？コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」・楽天市場の「安産祈願の夫婦あわびセット」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！↑　写真のお料理になります。１７，０００円　（税込）。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、８組。２０１９年は、１１組。２０２０年は、２９組。２０２１年は、３８組。２０２２年は、１４５組。２０２３年は、２０９組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。​２０２２年　４月からは、楽天市場にて　安産祈願の夫婦あわびセット　を販売開始しました。「安産祈願の夫婦あわびセット」シンプル版「安産祈願の夫婦あわびセット」豪華版　全国からたくさんご注文頂いておりまして　 昨年は、２０９組様にご利用頂きました。Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館　　　　でも販売中ですよ！妊婦様からたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。２０２４年今年６３組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１９回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも１１回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　２月１６日分　３月４日分　３月１７日分　３月１９日分　↑　２０２４年　５月２１日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。６月は、戌の日が３回ありますよ。本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご覧頂きましょう。しっかりとした折箱に、安産を願う お料理を丁寧に盛り込みました。上質な紙おしぼり　国産吉野杉のお箸　水引飾り（鶴　亀　松竹梅）もお付けします。もちろん、お献立もお付けしていますよ。お献立があると親切ですよね。夫婦のあわび料理の他、子孫繁栄を願う　おめでたいお料理も盛り込みました。ご覧になりながら、どうぞ召し上がり下さい。連子鯛の姿焼きもお付けしています。４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ち、焼き上げております。焼きたてを盛り込んでいますが、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しく召し上がれますよ。記念写真用メッセージカードメッセージ旗　　鶴　亀　松竹梅の水引飾りもセットに入っています。　折箱の中身のご紹介。黒あわび（オス）の肝バター醤油焼き　いなべの椎茸　いなべのスナップ豌豆　ミニトマト　　　↑　バターが冷えて固まっているので、　　　レンジで軽くチンして頂きますと、　　　バターが溶けて、口当たり良くなります。メガイあわび（メス）の蒸しあわび（煮あわびです） あわびの肝煮　鳴門の若布　白木耳　いなべの胡瓜の柚香漬け　いなべの生姜　二杯酢祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラかつお和え　いくらみぞれ和え　たくさんの卵・種で子孫繁栄を願います。いなべ産の産みたて玉子を茹で玉子にして盛り込んでいます。（初産たまごが手に入れば、初産たまごの茹で玉子をお入れします）自家製お赤飯も盛り込んでいますよ。税込　１７，０００円・・・夫婦のあわび。国産ものにこだわっていますので、イイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。本日の夫婦あわび料理　いかがでしたでしょうか？私、三児の父。（大３　高３　高１の父　５２歳）三人共　３５００グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。特に次男は、４０１６グラムもありましたが、それでもす～っと。もちろん、あわび料理、妻に食べてもらいましたよ。私自身　３７５０グラム　　姉　３８００グラム　　弟　３６５０グラムみんな大きいですが、安産。安産家系なのかな？　とにかく、いなべの昭栄館は、幸せレストラン！安産を願う妊婦さんの気持ち　ご家族様のお気持ち　よくわかるつもりです。私からも安産をお祈り申し上げます。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。毎回の　おうちで安産祈願の夫婦あわび料理風景は、「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理　カテゴリ」にまとめております。　今後もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべ　東員　菰野　桑名　四日市　鈴鹿　名古屋の妊婦さん ご家族様　ご両親様　全国の皆様大切な安産祈願のあわび料理のご注文は、是非いなべの昭栄館へ。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.26

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  赤ちゃんに一番のプレゼント！「おうちでお食い初めセット」ご注文ありがとうございました！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月２６日　日曜日。「おうちでお食い初めセット」のご注文を承っていました。↑　写真のお料理です。６，０００円　（税込）。２０１３年は、８１組２０１４年は、８０組２０１５年は、８２組。２０１６年は、７９組。２０１７年は、６８組。２０１８年は、７５組。２０１９年は、６８組。２０２０年は、９８組。２０２１年は、１０４組。２０２２年は、２０４組。２０２３年は、１８８組様のご利用を頂戴した　　「おうちでお食い初めセット」。​以前から大人気のご来店の「赤ちゃんのお食い初め膳」の他に、一昨年２０２２年　４月からは、楽天市場にて　おうちでお食い初めセット　を販売開始しました。　おうちでお食い初めセット　シンプル版　おうちでお食い初めセット　フルセット版　全国からたくさんご注文頂いておりまして　 ２０２２年は、２０４組様　２０２３年は、１８８組様にご利用頂きました。Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館　　　　でも販売中ですよ！　全国のママさん　パパさんからたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。２０２４年　早くも　９８組目の赤ちゃんのご利用です。　記録更新しそうな勢いです。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！！！本日の「おうちでお食い初めセット」のご覧頂きましょう。しっかりとした折箱に、・祝い肴　４種　・明石のたこの酢の物　・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯　・お食い初めの小石　・お吸い物の具材　　を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りの密封袋にご用意しています。上質な国産吉野杉のお箸　上質な紙おしぼりもお付けしています。もちろん、お献立もお付けしていますよ。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにご注文ください。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラの鰹和え　　　　　　　　　　　いくらみぞれ和え　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、明石の蛸（多幸）の酢の物。　地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石　３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。　桑名の筍と桜海老の真丈　海老　干し椎茸　　　菖蒲生麩　自家栽培の山椒の木の芽を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りの密封袋にご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ　２０２４」をご用意しています。今年の恵方は、東北東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。それぞれA５サイズです。　お写真お撮りになられたかしら？？？大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。おうちでお食い初めセット・・・６，０００円（税込）になります。３日くらい前までにご注文をお願い申し上げます。私　料理長　三児（大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。毎回のお食い初めセットのお料理風景を　「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめております。　　今年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん　 パパさん　ママさん　東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　朝日町　木曽岬町　鈴鹿市　亀山市　滋賀県東近江市　岐阜県上石津町　愛知県　名古屋の　パパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　全国の皆様ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、　いなべの昭栄館にご注文下さ～い。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月８日からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.26

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  知多のたいら貝入荷。本日もたくさんのご利用ありがとうございました。

  本日は、２０２４年 ５月２５日　土曜日。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を承っていました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　雅　５，５００円」のお献立です。１２膳承っていました。　藤原町　東禅寺地区へお届けに上がりました。　　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。続いて仕入れ物のご紹介。「たいら貝の貝柱」入荷。本日は、特大サイズ　５個。お隣　愛知県は知多半島から直送です。香ばしく炙ってから　お造里（お刺身）に致します。このほか、イサキ　まぐろ　など入荷しました。続いて、ご来店のお客様。地元阿下喜の常連様のお献立です。雅会席　５，５００円のコースのご注文でした。はじめのお料理「前菜」です。内容はお献立をご覧ください。　庭で採りたてのもみじの若葉を添えて・・・　いつもご利用いただきありがとうございます。続いてご法事　７名様のお献立です。雅会席　５，５００円の焼き物を飛騨牛ヒレステーキに変更（＋３３００円）されました。「お造里」です。左から漬けまぐろの塩昆布和え　いなべの胡瓜の柚香漬け　いなべの黄身醤油知多産たいら貝の炙り　明石のたこ　いなべの拍子大根　蝶人参　本わさび　土佐醤油庭で採りたてのギボウシの若葉　アジサイの折り紙を添えて・・・本日の飛騨牛。飛騨牛ヒレ・・・お一人様　７０～８０グラムございます。丁寧に焼き上げて参りました。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。　　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.25

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  岐阜県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。一昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月２５日　土曜日。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　８１５回目のご注文！お隣　岐阜県の赤ちゃんへお送りの商品は、おうちでお食い初めセット　岐阜の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　９７組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.25

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  連子鯛　明石のたこ　飛騨牛ヒレ　香山椒　入荷しました！本日の仕入れ物あれこれ三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月２４日　金曜　友引。仕入れ物のご紹介です。「連子鯛　レンコダイ」入荷。４００グラムアップサイズ　２５枚。大阪の中央卸売市場の鯛専門店から直送です。丁寧に姿焼きにして、当店大人気のお祝い膳などに盛り込みます。本日は、　埼玉県の赤ちゃんへお送りしました！「明石のたこ」入荷。本日は、合計３キロ。大阪の中央卸売市場　東部市場からボイル後直送です。「飛騨牛」入荷。飛騨牛ヒレ　飛騨牛カルビ（バラ）の写真です。明日土曜は、飛騨牛ヒレステーキを承っています。雅会席（５，５００円）のコースの焼き物を飛騨牛ヒレステーキに変更です。（＋３，３００円）最近、こういったご注文が結構多いです。写真のヒレ　５個で　１０人前。お一人様　７０～８０グラムです。明後日 日曜日は、飛騨牛カルビ重　４，０００円　税込を承っています。飛騨牛カルビ　お一人様　たっぷり　２００グラム盛り込みます。飛騨牛ヒレは、北海道　新ひだか町生まれの　岐阜県　下呂市育ち。飛騨牛カルビは、岐阜県　高山市生まれの　垂井町育ち。どちらもメスさんでした。「香山椒」入荷。和歌山県産の高級　粉山椒です。当店大人気の「うな重　４，０００円」にお付けしています。このほか、秋田県森岳から直送の「生ジュンサイ」も入荷しました。　さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.24

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  埼玉県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。一昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月２４日　金曜　友引。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　８１４回目のご注文！遠く　埼玉県の赤ちゃんへお送りの商品は、・おうちでお食い初めセット　フルセット豪華版　埼玉の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　９６組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.24

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  鹿児島県　神奈川県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。一昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月２３日　木曜日。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　８１２　８１３回目のご注文！遠く　鹿児島県の赤ちゃんへお送りの商品は、おうちでお食い初めセット　鹿児島の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、遠く　神奈川県の赤ちゃんへお送りの商品も、おうちでお食い初めセット　神奈川の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　９４　９５組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.23

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  東京都の妊婦様の安産をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。一昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月２２日　水曜　戌の日。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　８１１回目のご注文！遠く　東京都の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年６２組目の妊婦様のご利用です。「写真撮るの忘れて食べちゃった。」「産まれてきた赤ちゃんに、安産祈願のあわび料理を見せてあげたかった。」ご安心ください！！いつか、大きく成長されたお子様に、この安産祈願の夫婦あわび料理を食べて、あなたが産まれたのよとお伝え出来ますように、毎回のあわび料理をアップしております。是非、いつか私のブログにアクセスしていただき、ご家族揃って、お楽しみくださいませ！！！当店の安産祈願の夫婦あわび料理を召し上がって、初節句のお祝い　赤ちゃんのお食い初めで再度ご来店いただくお客様もたくさんございます！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１９回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも１２回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　２月１６日分　３月４日分　３月１７日分　３月１９日分　↑　昨日　２０２４年　５月２１日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。今度の戌の日は、６月３日　月曜日ですよ！！！　　全国の皆様　是非ご注文ください！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こちらの不手際により「真空袋が閉じられてなくて、汁が漏れていた！」「あわびの殻で袋が破れていた！」様々なご意見を頂戴しまして、梱包の仕方など、日々改善・工夫しております。　どうぞご安心してお求めくださいませ！！！こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.22

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  2024　TOJ　ツアーオブジャパン　いなべステージ　観戦してきました！

  本日は、２０２４年 ５月２１日　火曜定休日。（現在　月曜火曜　定休日です）料理長の休日です。２０２４　TOJ　ツアーオブジャパン　いなべステージが開催されました。当店から歩いて５～７分くらいの阿下喜駅前で開会式が行われます。歩いて駅前に向かいました。サポートの車、いつ見てもカッコイイ！開会宣言の後、朝明高校自転車部の皆さん　と　いなべ市長のパレードが始まりました。ツアーオブジャパン　いなべステージ２０１５年の初開催から　ほぼ毎回見に来ています。　↑　２０１５年　ツアーオブジャパン　いなべステージ　ブログへ　↑　２０１６年　ツアーオブジャパン　いなべステージ　ブログへ　↑　２０１７年　ツアーオブジャパン　いなべステージ　ブログへ　↑　２０１８年　ツアーオブジャパン　いなべステージ　ブログへ↑令和元年　２０１９年　ツアーオブジャパン　いなべステージブログへ２０２０～２０２２年は、開催無し。２０２３年は、観戦できませんでした。２０２３　TOJ　いなべステージ　公式ページへ２０２４年　いなべステージ　本日の様子に戻りましょう。選手の皆さんのパレードが始まります。　行ってらっしゃ～い！今年は、写真よりも動画に力を入れてみようかと思い、insta360 one　x2　を持ってきました。３６０度撮影して、後程 動画編集します。アプリが秀逸でとても便利です。この春は、筍掘り動画など、大活躍しました。　　　↑　本日のパレード動画は　コチラ無料のシャトルバスに乗って、レース会場へ。いなべ市梅林公園です。鈴鹿山脈がパノラマに眺められ、とっても良い景色。　↑　ここの下りカーブで毎年観ています。　↑　レース動画①　ショート動画は　コチラまた別の目線からの撮影。選手の皆さんが、スゴイスピードで、すぐ近くを走り抜けます。　↑　レース動画②は　コチラゴールが近づいてきましたので移動。　↑　ゴール動画は　コチラ良いお天気に恵まれた　いなべステージ。選手の皆さん　ファンの皆さん　お疲れさまでした～！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、いなべインターチェンジが開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.21

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  東京都　大阪府の妊婦様の安産を　千葉県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。一昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月２０日　月曜定休日。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　８０７　８０８　８０９　８１０回目のご注文！遠く　東京都の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。続いて大阪府の妊婦様へお送りの商品も・安産祈願の夫婦あわびセット　大阪の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年６０　６１組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！当店の安産祈願の夫婦あわび料理を召し上がって、初節句のお祝い　赤ちゃんのお食い初めで再度ご来店いただくお客様もたくさんございます！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１８回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも１２回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　２月１６日分　３月４日分　３月１７日分　↑　２０２４年　３月１９日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。明日の次、今度の戌の日は、明後日５月２２日　水曜日その次は、６月３日　月曜日ですよ！！！全国の皆様　是非ご注文ください！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、遠く　千葉県の赤ちゃんへお送りの商品は、冷凍　おうちでお食い初めセット　千葉の皆様　いらっしゃいませ～。冷凍　お食い初めセットは、2週間の保存が効きますので、お休みの都合　お日柄に合わせてなど、便利ですよね。最近、『冷凍』のご注文が多いです。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　９３組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、遠く兵庫県のお客様へお送りの商品は、・自家製お赤飯×４・鯛の姿焼き×２　兵庫の皆様　いらっしゃいませ～。梱包前に鯛の姿焼きの写真を撮りましたのでご覧ください。４００グラムアップサイズの連子鯛を丁寧に焼き上げております。（うろこをかいたり、内臓を抜いたり、　　焼いてから水分が飛ぶので、３００グラムくらいです）冷蔵便でお届けするので、身がしまっておりますが、レンジでチンされると、ふんわりします。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.20

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  ご法事　2歳のお誕生会　米寿のお祝い　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月１９日　日曜日。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を承っていました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。３膳承っていました。　　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。３膳承っていました。　　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。「ごちそう弁当　雅　５，５００円」のお献立です。６膳承っていました。　　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。このほか、「うなぎ弁当　２，８００円」　合計８膳承っていました。　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。　↑　おうちで一歳のお誕生日セットのお料理風景は、　　　　　コチラからご覧ください。　　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。続いて、ご来店のお客様。ご法事７名様＋お子様１名様は、３０畳の扇の間にご用意しました。お献立です。伊勢海老　とらふぐ　ステーキ会席　１５，０００円のご予約でした。はじめのお料理「竹灯り八寸」です。桑名の筍山の青竹から仕込んだ竹灯りキャンドルに火を灯し、故人を偲びます。庭で採りたてのギボウシの若葉　もみじの若葉を添えて・・・本日のステーキのお肉は、飛騨牛ヒレ。岐阜県のお肉屋さんから直送です。７名様分の写真です。お一人様７０～８０グラムくらいです。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。よくご利用いただく常連のお客様は、３０畳の扇の間にご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のコースのご注文でした。「お造里」です。左から漬けまぐろの塩昆布和え　いなべの胡瓜の柚香漬け　いなべの黄身醤油三河湾産たいら貝の炙り　明石のたこ　蝶人参　本わさび　土佐醤油　　庭で採りたてのギボウシの若葉を添えて・・・コチラが、お隣　愛知県は知多半島から直送の三河湾産　たいら貝。昨日入荷しました。大きいでしょう～。高級食材です。　いつもご利用いただきありがとうございます。続いて、２歳のお誕生会でお越しの６名様＋お子様１名様は、３０畳の華の間にご用意しました。お座敷の隅には、・２の数字バルーン・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード　・ホワイトボード　をご用意。本日の「２歳のお誕生日お祝い膳」（３，８００円　税込）です。お料理は、幼児様用のお料理の内容（１，５００円　税込み）に鯛の姿焼きをプラスし、桑名の筍山の青竹から仕込んだ竹灯りキャンドルに火を灯し、鶴　亀　松竹梅の水引飾り、季節の木々花々など、華やか豪華に盛り合わせ致しました。本日お誕生日のお子様は、男の子。男の子バージョン盛りです。普段の幼児様用のお料理（１，５００円）は、・ミニ茶碗蒸し・海老フライ・大山どりの照り焼き・ポテトフライ・おむすび　２個・ルミカライト食後に・レディボーデンアイスクリーム　バニラ又はチョコ・選べるおもちゃ　１個再度、鯛の姿焼きを盛り込んだ「２歳のお誕生日お祝い膳」です。豪華でしょう～。庭で採りたてのサツキ　もみじの若葉　銀杏の若葉を添えました。　二歳のお誕生日　おめでとうございま～す。コチラのご家族様からは、お誕生ケーキのお持ち込み。当店は、お誕生ケーキ　お祝いケーキのお持ち込み大歓迎。業務用冷蔵庫でのお預かりはもちろん、お切り分けも承りますよ。美味しそう～。　市内のこんま亭さんのケーキでした。コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード２の数字バルーンホワイトボードをお持ちになっての記念写真、とっても楽しいお写真になりました。ご両家揃っての記念写真ってなかなか無いもの。幸せレストラン　昭栄館では、そんな夢がかないます！コチラのお客様からは、以前にお越しになった際のお写真を教えて頂きました。２０１７年頃からの記念写真、店内に　２，０００枚以上掲示しています。２０２３年５月１４日　一歳のお誕生会でお越しでした。再度、本日のお写真。お子様　大きくなられましたね～。　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて夜席。８８歳　米寿のお祝いのお席がございました。１８名様　３０畳の華の間にご用意しました。当店全て足元が楽なテーブル椅子席です。お座敷の隅には、・米寿祝いの黄色のちゃんちゃんこ・８８の数字バルーン・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード・ホワイトボード　をご用意しました。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。コチラのご家族様からもお帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。米寿のおじいさまを囲んで、奥様　長男さん　次男さん　三男さん　お孫さん　ひ孫さんまで４世代揃っての記念写真、とっても思い出深いお写真となりました。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年７１　７２組目の皆様でした。当店ウェブサイトに、ここ１年くらいのお写真を載せた記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.19

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  いなべ　東員　菰野の皆様～　一歳のお誕生日のお子様でも召し上がれる「おうちで一歳のお誕生日セット」ご用意できますよ～！本日の盛り込み風景・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月１９日　日曜日。「おうちで一歳のお誕生日セット」（６，０００円税込み）のご注文を承っていました。「おうちで一歳のお誕生日セット」。６，０００円（税込み）。当店大人気の「一歳のお誕生日お祝い膳」をお持ち帰り仕立て（テイクアウト）に仕立てた感じです。大人気の「一歳のお誕生日お祝い膳」って？２０１３年　２３組２０１４年　２８組２０１５年　２５組２０１６年　３５組２０１７年　２５組２０１８年　２７組２０１９年　２４組２０２０年　２２組２０２１年　１３組２０２２年　２２組２０２３年　２４組様にご利用頂いた　大人気の一歳のお誕生日お祝い膳。　一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景は、コチラからご覧ください。あらためまして、本日のテイクアウトお料理「おうちで一歳のお誕生日セット」。詳しくご紹介して参りましょう。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。本日のご紹介用のお子様は、男の子。男の子バージョン盛りをご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの〇〇ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。　今年３組目の一歳お誕生日のお子様のご利用でした。「おうちで一歳のお誕生日セット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴　４種　・日本料理屋の出し巻き玉子（離乳食）・四日市酪農のヨーグルト　バナナ（離乳食）・自家製お赤飯　・お魚とお野菜の雑炊仕立て（離乳食）・お吸い物の具材　　　を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りの密封袋にご用意しています。　鶴　亀　松竹梅の水引飾り　メンズ羽子板を添えました。本日のお子様は、男の子。男の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。　お祝い用のキャンドルも盛り込みました。１の数字バルーンもお付けしています。付属のストローで膨らませて、お楽しみください。（３０センチくらいになります）折箱の中身をご紹介。左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラの鰹和え　　　　　　　　　　　いくらみぞれ和え　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、日本料理屋の出し巻き玉子。（離乳食）いなべ産の産みたて玉子を使用しています。右上は、四日市酪農のヨーグルト　と　バナナ。（離乳食）左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お魚とお野菜の雑炊仕立て。（離乳食）　　昆布と鰹節のお出し　醤油　塩で味付けしています。右下は、お吸い物の具です。　今回は、筍と桜海老の真丈　海老　干し椎茸　菖蒲生麩　　　自家栽培の山椒の木の芽を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りの密封袋にご用意しています。温めて召し上がり下さい。お魚とお野菜の雑炊仕立て・・・真鯛いなべの大根　人参　いなべの生姜　いなべのお葱　いなべのコシヒカリ鰹と昆布のお出し　醤油　お塩で味付けして炊き上げております。私、５２歳。三児（大学３年　高３年　高１年）の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。離乳食の加減、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めています。本日は、２パックになりました。冷凍保存したりして、召し上がり下さい。自作の「一歳おめでとう」シールを貼っています。冷凍庫を開けるたび、幸せ気分！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。（それぞれA５サイズです。）１の数字バルーンと共に、生まれて初めてのお誕生会　　一歳のお誕生会の記念写真に、是非ご利用下さいね。　一歳のお誕生日　おめでとうございま～す！「おうちで一歳のお誕生日セット」いかがでしたでしょうか？６，０００円（税込み）になります。　３日くらい前までにはご注文下さいませ。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。毎回の「おうちで一歳のお誕生日セット」のお料理風景を　「おうちで一歳のお誕生日セット　カテゴリ」にまとめて参ります。　　今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの　 パパさん　ママさん　東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　朝日町　木曽岬町　鈴鹿市　亀山市　滋賀県東近江市　岐阜県上石津町　名古屋の　パパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　ご自宅での一歳のお誕生会の際は、　是非、いなべの昭栄館にご注文下さ～い。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.19

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  ご法事　ご両家顔合わせ　歓送迎会　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月１８日　土曜　友引。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を承っていました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。６膳承っていました。　　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。３膳承っていました。　　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。「ごちそう弁当　雅　５，５００円」のお献立です。１８膳承っていました。　藤原町　篠立地区へお届けに上がりました。　　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。このほか、「うな重　４，０００円」　合計５膳承っていました。　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。飛騨牛カルビ重　４，０００円　税込　合計３膳承っていました。　お肉のお話　こだわりなど、　本日の飛騨牛カルビ重ブログからご覧ください。　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。続いて仕入れ物のご紹介。「たいら貝の貝柱」入荷。本日は、特大サイズ　１０個。お隣　愛知県は知多半島から直送です。香ばしく炙ってから　お造里（お刺身）に致します。このほか、とらふぐ　まぐろ　鯛　など入荷しました。続いて、ご来店のお客様。ご法事１６名様＋お子様１名様は、３０畳の扇の間にご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のコースのご注文でした。純米吟醸　田光　備前雄町　無濾過中取り　生　お隣　菰野町のとっても美味しいお酒　コチラをご注文いただきました。（しばらく売り切れです）　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご両家顔合わせ６名様は、３０畳の雅の間にご用意しました。お座敷の隅には、・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード・ホワイトボード　をご用意。お献立です。伊勢海老　とらふぐ　ステーキ会席　１５，０００円のご予約でした。はじめのお料理「竹灯り八寸」です。輪島塗の朱の丸盆におめでたく盛り合わせました。京都から取り寄せる鶴　亀　松竹梅の水引飾りを添え桑名の筍山の青竹から仕込んだ竹灯りキャンドルに火を灯して雅な雰囲気に。庭で採りたてのギボウシの若葉　サツキを添えて季節感も＋しました。　本日のステーキのお肉は、飛騨牛ヒレ。お一人　７０～８０グラム。岐阜県のお肉屋さんから直送です。コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、幸せいっぱいのお写真となりました。ご両家揃っての記念写真ってなかなか無いもの。幸せレストラン　昭栄館では、そんな夢がかないます！いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年７０組目の皆様でした。当店ウェブサイトに、ここ１年くらいのお写真を載せた記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。続いて夜席。歓送迎会２５名様は、扇の間と華の間をつなげて、４０畳くらいに致しました。当店全て足元が楽なテーブル椅子席です。お献立です。雅会席　５，５００円のコースのご注文でした。私が産まれるもっと以前から、毎年何十年もご利用頂いている団体様。４年ぶりのご来店に私も嬉しくなりました。　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.18

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  「飛騨牛カルビ重」のご注文ありがとうございました！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月１８日　土曜　友引。先日から始めた飛騨牛カルビ重　（４，０００円　税込）のご注文を　合計３膳承っていました。本日の飛騨牛カルビです。１皿が１人前。岐阜県のお肉屋さんから直送の飛騨牛カルビをたっぷり２００グラム使用します。本日の盛り込みの様子と参りたいところですが、本日は大忙しで、以前の盛り込み風景でご勘弁ください。　美味しそうでしょう～。　ご注文のお時間に合わせて、焼きたて　炊きたてをご用意します。　ご注文いただきありがとうございました。当店の　飛騨牛カルビ重のこだわりは、コチラ！　飛騨牛カルビ重は、１膳から承りますよ。いなべ市内　東員町　菰野町の皆様テイクアウトお料理　合計金額４０，０００円以上で配達させて頂いています。　合計金額が満たない場合は、　配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。　　　　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。ご注文　お待ち申し上げます。コチラ　飛騨牛カルビ重はじめました！　カテゴリ内で　飛騨牛カルビ重の最近のお肉　盛り付けの様子をご紹介して参ります。　ご覧ください。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.18

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  十社小学校　川原分校同窓会の皆様　ご来店ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月１７日　金曜日。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を承っていました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。「ごちそう弁当　雅　５，５００円」のお献立です。　大切なお席に当店のお弁当のご注文ありがとうございました。続いて、仕入れ物を少しご紹介。「飛騨牛ヒレ」入荷。この週末は、「伊勢海老　とらふぐ　ステーキ会席」（１５，０００円）をたくさん承っています。今月のステーキは、ヒレのご用意。岐阜県のお肉屋さんから直送です。この他、伊勢海老　明石のたこ　他入荷しました。続いて、ご来店のお客様。十社小学校　川原分校　同窓会　１１名様のご予約。３０畳の扇の間にご用意しました。お座敷の隅には、記念写真用メッセージカード　ホワイトボードをご用意。お客様からは、「喜寿おめでとう　も用意して・・・」とのご要望でした。お献立です。雅会席　５，５００円のコースのご注文でした。本日のコース料理から数品ご紹介して参りましょう。はじめのお料理「前菜」です。・秋田森岳から直送　新じゅんさい　白木耳　鳴門の若布　　海老　いなべの生姜　二杯酢ジュレをかけてどうぞ・・・・よもぎ胡麻豆腐　本わさび　土佐醤油・汲み上げ生湯葉の柚子あんかけ　タピオカスターチ　　庭で採りたてのもみじの若葉を添えて・・・「お椀」です。琵琶湖産　近江鮎を焼いて・・・　煮麺（三輪素麺）　海苔　いなべのスナップ豌豆　　菖蒲生麩　梅肉　酢橘　　これからの時期、涼しげな銀椀に盛り込みます。「お造里」です。漬けまぐろの塩昆布和え　いなべの胡瓜の柚香漬け　いなべの黄身醤油明石のたこ　つぶ貝　蝶人参　本わさび　土佐醤油　庭で採りたてのギボウシの若葉を添えて・・・「揚げ物」です。桑名の筍と桜海老の真丈を揚げて・・・レモン　いなべの蕨（わらび）のお浸し　花かつおコチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。　　↑　こんな感じにお撮りできています。　昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、　楽しいお写真となりました。　いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年６７組目の皆様でした。当店ウェブサイトに、ここ１年くらいのお写真を載せた記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.17

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  茨城県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンした「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。一昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月１７日　金曜日。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　８０６回目のご注文！遠く　茨城県の赤ちゃんへお送りの商品は、おうちでお食い初めセット　茨城の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　９２組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.17

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  近江鮎　生じゅんさい　飛騨牛カルビ　田光　作　入荷しました！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月１６日　木曜日。明日から　献立が替わります。春の名残り～初夏を感じる食材がいろいろ登場します。仕入れ物のご紹介。「近江鮎」入荷。本日は、８０匹ちょっと。お隣　滋賀県は琵琶湖から直送です。３枚卸しにして、骨を取り除き、香ばしく焼いて、お椀（お吸い物）で登場します。「生じゅんさい」入荷。本日は、２キロ。秋田県森岳から採りたて直送です。前菜の一品として登場。二杯酢ジュレをかけてどうぞ・・・。「飛騨牛カルビ」入荷。岐阜県のお肉屋さんから直送。先日ご紹介した飛騨牛カルビ重　早速ご注文頂いています。　　ありがとうございます！！！他にも　アスパラ鍋用　飛騨牛もたくさん入荷しました。「三重の地酒」入荷。この週末は、一年で一番お酒を飲まれる団体様のお席を承っています。４年ぶりのご利用だと思います。・田光　赤磐雄町　特別純米酒　おりがらみ・作　玄乃智　特別純米酒・作　雅乃智　純米大吟醸　中取り　田光・・・お隣　菰野町作・・・鈴鹿市　　どちらも地元三重のとっても美味しい地酒ですよ。さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.16

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  鳥取県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンした「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。一昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月１６日　木曜日。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　８０４　８０５回目のご注文！遠く　鳥取県の赤ちゃんへお送りの商品は、おうちでお食い初めセット　鳥取の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　９１組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、遠く　埼玉県のお客様へお送りの商品は、・冷凍　あさり御飯　２パック　　明石のたこ飯　２パックセットKitchen昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売）でも人気の商品です。昨日　本日と炊き上げ、急速冷凍しました。レンジでチンしてお召し上がりください。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.16

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  2024　5月　バンテリンドーム　ナゴヤに行ってきました！

  本日は、２０２４年 ５月１５日　水曜日。　↑　お仕事の後、バンテリンドーム　ナゴヤへ。料理長の休日です。バンテリンドーム　ナゴヤでの観戦は、３回目。１回目　２０２３年９月５日の様子は、コチラ。今回も　阪神×中日戦。ちょっとリッチに　テーブル付きの４人席へ。コチラの席、とても快適です。広いし、荷物置けるし、食事がしやすい！私　妻（女将）　親戚二人の４人で観戦。↑　三男に聞くと、恒例行事らしいです。次男　三男は、内野の選手に近い席なので、写真を撮ってもらいました。試合開始無事勝ちまして、　↑　ヒーローインタビュー阪神ファンですが、バンテリンドーム　ナゴヤドラゴンズファン　どちらも好きです。ファンのマナーが良く、球場の雰囲気　ドラゴンズの応援歌も好きです。またお邪魔したいです。半日ですが、良い休日でした～。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、いなべインターチェンジが開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.15

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  お誕生日に「昭栄館のうな重」いいですね！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月１５日　水曜　大安。「テイクアウト　うな重」（４，０００円　税込）のご注文を　６膳承っていました。本日は、お誕生日祝いの「うな重」のご注文です。ここのところ、気温が上がってきて、うな重のご注文がグッと増えて参りました！本日の盛り込みの様子です。美味しそうでしょう～。　　ご注文ありがとうございました。当店の　うな重のこだわりは、コチラ！テイクアウト　うな重は、１膳から承りますよ。いなべ市内　東員町　菰野町の皆様テイクアウトお料理　合計金額４０，０００円以上で配達させて頂いています。　合計金額が満たない場合は、　配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。　　　　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。コチラ　日本料理屋の『うな重』テイクアウト　カテゴリ内で、うな重の盛り付けの様子、最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中　テイクアウト　うな重　のご用意出来ますよ～。　（当日　前日のご注文では、ご用意できません。　　　　　　　　　　３日前には、ご注文下さいませ。）　　ご注文　お待ち申し上げます。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.15

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  神奈川県　東京都　京都府　北海道の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンした「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。一昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月１５日　水曜　大安。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　８００　８０１　８０２　８０３回目のご注文！遠く　神奈川県の赤ちゃんへお送りの商品は、おうちでお食い初めセット　神奈川の皆様　いらっしゃいませ～。続いて遠く　東京都の赤ちゃんへお送りの商品も、おうちでお食い初めセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。続いて京都府の赤ちゃんへお送りの商品は、冷凍　おうちでお食い初めセット　京都の皆様　いらっしゃいませ～。続いて北海道の赤ちゃんへお送りの商品も、冷凍　おうちでお食い初めセット　北海道の皆様　いらっしゃいませ～。冷凍　お食い初めセットは、2週間の保存が効きますので、お休みの都合　お日柄に合わせてなど、便利ですよね。最近、『冷凍』のご注文が多いです。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　８７　８８　８９　９０組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.15

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  2024　桑名の筍掘り　肥料まき　青竹の切り出し・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月１４日　火曜定休日。（現在　月曜火曜　定休日です）料理長の休日です。２０２４年　春　今シーズン１１回目の筍山。桑名の在良の辺りに、親戚の筍山がありまして、２７年ほど前から、私が掘り出し、管理しております。前回で筍掘りは終了。今回は、肥料まき　枯れ竹の整理の他、青竹キャンドル（竹灯キャンドル）用の青竹の切り出しに励みました。マキタのレシプロソーで切り出します。刃は竹専用。とっても良く切れるのでスピーディーです。本日の青竹切り出し動画ご覧ください。今シーズンは、↑Insta360 one x2で動画撮影しています。360度撮影した後、編集するのですが、アプリが秀逸でとってもラクチンです。筍掘り動画他いろいろ、昭栄館YouTubeにアップしていますよ。帰りがけに、定期考査で早帰りの三男（高１）と女将と一緒にランチ。美味しくいただきました～。過去の筍掘りの様子は、ブログ内　筍掘りあれこれのカテゴリ　から　何年もさかのぼってご覧になれます。是非ご覧下さい。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.14

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  今日は料理長の休日　パソコン仕事に励みました～！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月１３日　月曜定休日。（現在　月曜火曜　定休日です）料理長の休日です。・週末分のブログの書き上げ・記念写真の発注・インスタグラムへの投稿・食材の発注など、パソコン仕事に励みました。先日いなべっこで見つけたコチラの商品。・石榑茶のお茶蜜・さくらポークの紫蘇ウインナー毎朝５時頃に起きて牛乳を飲みますが、お茶蜜を少し入れて　お茶ラテを楽しんでいます。我が家の子供たち、紫蘇（大葉）大好き。紫蘇ウインナー好評でした。期間限定だそうです！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.13

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  楽しいお食い初めの後は、思い出深い記念写真・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年　５月１２日　日曜　友引　母の日。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。２０１３年　８１組２０１４年　８０組２０１５年　８２組２０１６年　７９組２０１７年　６８組２０１８年　７５組２０１９年　６８組２０２０年　９８組２０２１年　１０４組２０２２年　２０４組２０２３年　１８８組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め。　たくさんのご利用ありがとうございます。↑　２０２０年４月から始めた　　テイクアウトお料理の「おうちでお食い初めセット」も大人気。一昨年２０２２年春からは、「楽天市場　日本料理　昭栄館」にて、『おうちでお食い初めセット』も販売開始しましたよ。北は　北海道から、南は　沖縄県まで、全国からご注文頂いております。それでは、ご来店ならではの『赤ちゃんのお食い初め膳』『おもてなし』の様子をご覧下さい。お座敷の様子から。ご両家６名様＋赤ちゃんの合計７名様。３０畳の雅の間にご用意しました。店内全て足元が楽なテーブル椅子席です。当店は、完全個室のお店。赤ちゃんがお泣きになってもご安心ください。お座敷の隅には、赤ちゃん用ベッド赤ちゃん用バウンサー　をご用意。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードホワイトボードもご用意しましたよ。赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用　３，８００円　税込）お献立があると、嬉しいですよね。本日の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。２０２４年　早くも今年８５組目の赤ちゃんのご利用でした。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴　亀　福　吉　紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石を盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。羽子板をあしらって、女の子らしく・・・。キャンドルに火を灯し、鶴　亀　松竹梅の水引飾りをあしらって、雅な感じに・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。庭で採りたてのプロペラもみじ　サツキ　　南天（難を転ずる）の若葉とつぼみ、　　　私が掘ってきた桑名の筍の穂先　を盛り込みました。いつか私のブログをお読みになって、「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」　って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。　　（１７年間毎日更新中です。）当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ　２０２４」をご用意しています。これで安心！ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。　今年の恵方は、東北東。恵方を向いて、お食い初め！　　（方位磁石は、お座敷にご用意しています。）赤ちゃんのお食い初め　おめでとうございま～す。コチラのご両家様からは、お帰りの際に、記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、とっても楽しいお写真となりました。ご両家揃っての記念写真ってなかなか無いもの。昭栄館では、そんな夢がかないます。赤ちゃんもカメラ目線でお撮りできますよう、私も必死に努力しております。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　遠く　川越町から　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年６８組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。私　三児（現在　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、　当店新HP内　お祝い膳のページ　に詳しく書いています。　　ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、　　過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町　菰野町　桑名市　木曽岬町　星見ヶ丘　川越町　朝日町　四日市市　羽津　あかつき台　山城　鈴鹿市　亀山市　津市一志町　津市半田岐阜県　多治見市　各務原市愛知県　名古屋市　東海市　清須市　豊田市　豊田市本田町　　一宮市　木曽川町　大府市　稲沢市　江南市　西尾市 愛西市大阪府　大阪市　高麗橋　茨木市　箕面市　京都府　滋賀県東近江市　滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市　神戸市　三田市　たつの市　宮崎県延岡市　山口県下関市宮崎県東諸県郡　東京都国分寺市のパパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非　いなべの昭栄館へ～。　三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.12

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  いなべ　東員　菰野　桑名の皆様～　還暦祝いは、是非いなべの幸せレストラン　日本料理　昭栄館へ・・・いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月１２日　日曜　友引。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を承っていました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。　↑　蟹いくらちらし　６膳承っていました。　　　　　蟹いくらちらしブログからご覧ください。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、ご来店のお客様。赤ちゃんのお食い初めでお越しのご両家６名様＋赤ちゃんは、３０畳の雅の間にご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のコースのご注文でした。　↑　赤ちゃんのお食い初め膳　女の子バージョン盛り　↑　記念写真の様子は、また後程詳しくブログに書いて参ります。　　　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。６０歳　還暦のお祝い　８名様は、３０畳の扇の間にご用意しました。お座敷の隅には、・還暦祝いの赤色のちゃんちゃんこ・６０の数字バルーン・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード・ホワイトボード　をご用意しました。お献立です。てっさ会席　８，８００円のご注文でした。はじめのお料理「八寸」です。還暦のお父様の八寸を特別盛りにして差し上げました。　　還暦　おめでとうございます！「お造里」です。とらふぐの炙りてっさ　皮の湯引き　いなべの一味おろし　お葱　ポン酢　梅肉醤油　お好みで私が掘ってきた桑名の筍　いなべのスナップ豌豆　蝶大根　本わさび　土佐醤油　でした。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　　　遠く桑名から　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年６７　６８組目の皆様でした。当店ウェブサイトに、ここ１年くらいのお写真を載せた記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.12

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  香住蟹たっぷり　北海道産いくらたっぷり「蟹いくらちらし」のご注文ありがとうございました。　三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月１２日　日曜　友引。「蟹いくらちらし（寿司）」のご予約を６膳承っていました。「蟹いくらちらし（寿司）」３，０００円（税込）本日の盛り込みの様子です。兵庫県産 香住蟹の脚肉　１５０グラム北海道産いくら　３０グラムいなべ市産コシヒカリの寿司飯　１合大葉紫蘇　生姜　わさび　自家製出しタレ　を盛り込んでいます。こだわりは、コチラからご覧下さい。コチラのお料理は、１膳から承ります。いなべ市内　東員町　菰野町の皆様　合計金額４０，０００円膳以上で配達させて頂いています。　合計金額が満たない場合は、　配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。　　　　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。コチラ　蟹いくらちらし（寿司）　カテゴリ内で、蟹いくらちらし（寿司）の盛り付けの様子　最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。（当日のご注文では、御用意出来ません。前日までにご注文下さいませ。）三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.12

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  福岡県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンした「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。一昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月１２日　日曜　友引。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　７９９回目のご注文！遠く　福岡県の赤ちゃんへお送りの商品は、冷凍　おうちでお食い初めセット　福岡の皆様　いらっしゃいませ～。冷凍　お食い初めセットは、2週間の保存が効きますので、お休みの都合　お日柄に合わせてなど、便利ですよね。最近、『冷凍』のご注文が多いです。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　８６組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.12

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  ご両家顔合わせ　60歳　還暦のお祝い　いなべの昭栄館は、幸せレストラン！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月１１日　土曜日。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を承っていました。　↑　ごちそう弁当　扇　のお料理風景は、　　　ごちそう弁当　扇ブログ　からご覧ください。　↑　おうちでお食い初めセット　のお料理風景は、　　　おうちでお食い初めセットブログ　からご覧ください。本日の仕入れ物のご紹介。「本わさび」入荷。本日は、１、１キロ。静岡県は有東木から採りたて直送。１７代　４００年続く　日本最古のわさび農家さんです。店内のご案内も。ゴールデンウィークが明け、端午の節句飾りから　夏の飾りへとチェンジしています。高島屋 大うちわ　をいろいろ飾りました。それでは、ご来店のお客様。ご両家顔合わせ　６名様は、３０畳の雅の間にご用意しました。お座敷の隅には、・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード・ホワイトボード　をご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のコースのご注文でした。「お造里」です。左から・ホタルイカの柚香漬け・漬けまぐろの塩昆布和え　大葉　いなべの黄身醤油・つぶ貝　私が掘ってきた桑名の筍　　　いなべのスナップ豌豆　蝶人参　本わさび　土佐醤油　でした。　庭で採りたてのギボウシの若葉を添えて・・・。コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、ご両家揃っての記念写真、とっても思い出深いお写真となりました。皆様笑顔になるよう、私、いろいろ努力しておりますが、本日の皆様、とっても笑顔の素晴らしいお写真となり、私もとっても嬉しいです。（ハートで見えなくてゴメンナサイ）ご両家揃っての記念写真って、なかなか無いもの。昭栄館では、そんな「夢」がかないます！！！いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　　　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて６０歳　還暦のお祝いのご家族様は、３０畳の雅の間にご用意しました。お座敷の隅には、・還暦祝いの赤色のちゃんちゃんこ・６０の数字バルーン・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード・ホワイトボード　をご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のコースの御飯ものを　鯛茶漬けに変更（＋８００円）されました。はじめのお料理「前菜」です。還暦のお母様の前菜を特別盛りにして差し上げました。　還暦　おめでとうございます！コチラのご家族様からは、お祝いケーキのお持ち込み。　６０　のケーキでした！！！当店は、お誕生ケーキ　お祝いケーキのお持ち込み大歓迎。業務用大型冷蔵庫でのお預かりはもちろん、お切り分けも承ります。お座敷にお運びして、お祝いされた後、ご希望通り、８つにお切り分けしました。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。還暦祝いの赤色のちゃんちゃんこをお召しになり、６０の数字バルーンホワイトボード昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになり、還暦祝いのプレゼントのお履き物　還暦祝いのブランケット？と一緒の記念写真、とっても楽しいお写真となりました。コチラのご家族様は、１０年以上前からよくお越し頂いていました。昭栄館LINE公式アカウントから、「今度　お邪魔します」とのご連絡を頂いていましたので、記念写真コーナー２０１６年の中からお写真見つけて、　↑　しるしをつけておきました。２０１６年　１月２３日　一歳のお誕生会ブログへ。２０１７年の中からもお写真見つけて、　↑　しるしをつけておきました。２０１７年　２月４日　ご主人の還暦祝いのブログへ。記念写真コーナーの掲示は、２０１６年からですが、２０１５年から　記念写真無料サービスを始めています。２０１５年　５月３日　次男さんの初節句のお祝いブログへ。コチラのご家族様　大切なお席に２０１３年から何度もご利用頂いています。　２０１３年　長女さんのお食い初め　↓一歳のお誕生会２０１４年　長男さんの安産祈願の夫婦あわび料理　↓お食い初め＋初節句↓一歳のお誕生会　当時のブログにリンクしていますよ。１７年間毎日ブログ書いていますので、懐かしい記事をご覧頂けるかと思います。再度、本日のお写真。７年ぶりのご来店・・・お孫さんたち、大きくなられましたね～。大きく成長されたお孫さんたち、あわびブログ～１歳ブログ　読んで頂けたら嬉しいな～。本日も幸せいっぱいのご両家様　ご家族様に囲まれ、いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　　　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年６５　６６組目の皆様でした。当店ウェブサイトに、ここ１年くらいのお写真を載せた記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.11

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  赤ちゃんに一番のプレゼント！「おうちでお食い初めセット」ご注文ありがとうございました！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月１１日　土曜日。「おうちでお食い初めセット」のご注文を承っていました。↑　写真のお料理です。６，０００円　（税込）。２０１３年は、８１組２０１４年は、８０組２０１５年は、８２組。２０１６年は、７９組。２０１７年は、６８組。２０１８年は、７５組。２０１９年は、６８組。２０２０年は、９８組。２０２１年は、１０４組。２０２２年は、２０４組。２０２３年は、１８８組様のご利用を頂戴した　　「おうちでお食い初めセット」。​以前から大人気のご来店の「赤ちゃんのお食い初め膳」の他に、一昨年２０２２年　４月からは、楽天市場にて　おうちでお食い初めセット　を販売開始しました。　おうちでお食い初めセット　シンプル版　おうちでお食い初めセット　フルセット版　全国からたくさんご注文頂いておりまして　 ２０２２年は、２０４組様　２０２３年は、１８８組様にご利用頂きました。Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館　　　　でも販売中ですよ！　全国のママさん　パパさんからたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。２０２４年　早くも　８４組目の赤ちゃんのご利用です。　記録更新しそうな勢いです。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！！！本日の「おうちでお食い初めセット」のご覧頂きましょう。しっかりとした折箱に、・祝い肴　４種　・明石のたこの酢の物　・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯　・お食い初めの小石　・お吸い物の具材　　を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りの真空袋にご用意しています。上質な国産吉野杉のお箸　上質な紙おしぼりもお付けしています。もちろん、お献立もお付けしていますよ。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにご注文ください。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラの鰹和え　　　　　　　　　　　いくらみぞれ和え　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、明石の蛸（多幸）の酢の物。　地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石　３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。　桑名の筍と桜海老の真丈　海老　干し椎茸　　　菖蒲生麩　自家栽培の山椒の木の芽を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りの真空袋にご用意しています。温めて召し上がり下さい。この時期のお食い初めの男の子は、初節句でもありますよね。兜の折り紙を３色　お入れしました。「お食い初め儀式の流れ　２０２４」をご用意しています。今年の恵方は、東北東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。それぞれA５サイズです。　お写真お撮りになられたかしら？？？大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。おうちでお食い初めセット・・・６，０００円（税込）になります。３日くらい前までにご注文をお願い申し上げます。私　料理長　三児（大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。毎回のお食い初めセットのお料理風景を　「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめております。　　今年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん　 パパさん　ママさん　東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　朝日町　木曽岬町　鈴鹿市　亀山市　滋賀県東近江市　岐阜県上石津町　愛知県　名古屋の　パパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　全国の皆様ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、　いなべの昭栄館にご注文下さ～い。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先日オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月８日からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.11

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  ごちそう弁当　扇　のご注文ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月１１日　土曜日。「ごちそう弁当　扇　おうぎ　３，５００円」のご予約を　５膳　承っていました。　（こちらのお料理　２膳から承ります。）２０２０年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇　華　雅　合わせて、本日で９６０９膳目のご利用になります。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館昭栄館LINE公式アカウントからの　ご予約　お問い合わせは、２４時間　３６５日承ります。　AIによる自動応答（ヘンテコな応答かも）ですが、　２４時間以内に　私　料理長からお返事差し上げますので、　しばらくお待ちくださいませ。　　昭栄館LINE公式アカウント　　　　　お友だち登録お待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当　扇　おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。一膳に一枚、お献立をお付けしています。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消　国消国産に力を入れて・・・。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり　和歌山県産の杉箸もお付けしていますよ。本日は、あさり御飯　桑名のたけのこ御飯　を盛り込みました。　　地元いなべ産のお米　ミルキークイーンを使用しています。　どれから食べようか迷いますね～。桑名の筍は、私自ら掘り上げています。筍掘り動画は、昭栄館YouTubeからご覧ください。本日の「ごちそう弁当　扇　おうぎ　３，５００円」いかがでしたでしょうか？ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、従業員さんの慰労　退職祝い　歓送迎会に注文しようおうちでゆっくり美味しいものを食べよう自治会の懇親会で利用しようってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当　扇　おうぎ」のこと、お料理風景は、　ごちそう弁当「扇　おうぎ」カテゴリ　にまとめております。　ご覧下さい。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月８日からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.11

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  東京都の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンした「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。一昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月１１日　金曜　戌の日。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７９７　７９８回目のご注文！遠く　東京都の赤ちゃんへお送りの商品は、おうちでお食い初めセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　８３組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、遠く　東京都の赤ちゃんへお送りの商品は、自家製ちりめん山椒　小サイズ　東京の皆様　いらっしゃいませ～。コチラは、送料込み　１，０００円の商品。昨晩からお買い物マラソン始まりましたね！！！１，０００円の商品は、お買い物マラソンに最適ですね！！！　ご注文頂き　ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.10

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  「飛騨牛カルビ重」はじめました！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月９日　木曜　大安。新商品飛騨牛カルビ重　４，０００円税込のご案内です！　美味しそうでしょう～。まずは、お肉のご紹介から。飛騨牛カルビ（バラ）　岐阜県のお肉屋さんから直送です。写真が一人前。２００グラムとたっぷりございます。厚みもあり、食べ応え十分。召し上がりやすいよう、一口サイズに切り出してから焼き上げます。・地元いなべ産コシヒカリの炊きたてごはん　１合（約３６０グラム）・飛騨牛カルビ　たっぷり２００グラム分・打ち葱・自家製出しタレ・わさび・柴漬け　　　（柴漬けの下の葉ランは、自家栽培）上質な国産吉野杉のお箸　上質な紙おしぼり　紙袋もお付けしていますよ。飛騨牛の美味しさを味わっていただくため、塩　胡椒のみで味付けして焼き上げております。自家製だしタレとわさびでの味変（あじへん）もお楽しみください。美味しいですよ～！飛騨牛カルビ重は、１膳から承ります！（前日までにご注文ください）いなべ市内　東員町　菰野町の皆様テイクアウトお料理　合計金額４０，０００円以上で配達させて頂いています。　合計金額が満たない場合は、　配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。　　　　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。　ご注文　お待ち申し上げます。コチラ　飛騨牛カルビ重はじめました！　カテゴリ内で　飛騨牛カルビ重の最近のお肉　盛り付けの様子をご紹介して参ります。　ご覧ください。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.09

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  2024　桑名の筍掘り　今シーズン10回目で最終　1時間で33本・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月９日　木曜　大安　結婚記念日。２０２４年　春　今シーズン１０回目の筍掘りに参りました。桑名の在良の辺りに、親戚の筍山がありまして、２７年ほど前から、私が掘り出し、管理しております。まずは、車内で腹ごしらえ。筍山の麓にある美味しいパン屋さん。筍のシーズンには、ちょくちょく寄らせてもらっています。筍の掘りの楽しみの一つ。前回が、４月３０日。　９日ぶりの筍山。５～１０メートルくらいに育っている竹もありました。前回からたくさんの蚊に悩まされています。動き回って掘っている私は大丈夫ですが、皮むき担当の妻（女将）は、地面に座って１時間、皮をむき続けます。蚊が何十匹も周りを囲んでいて、前回は、１０カ所以上刺されました。かわいそう～。今日は、２６回目の結婚記念日ということで、プレゼント！超音波の蚊よけをアマゾン（２，０００円くらい）で求めて、つけてみました。「蚊が全く寄ってこない～！」スゴイです！「良かった効いて～！」掘り上げた筍には、ハエがたくさん寄ってくるのですが、（人間には感じませんが、ハエには腐敗臭に感じるとの事）「今日は、全然ハエが来ない～！」蚊にもハエにも効果絶大でした！！！２６回目の結婚記念日のプレゼント、喜んでもらえて良かった～。今シーズン最後の筍掘りということで、筍の肥料を求め、山にかついで上がりました。２０キロ　２袋。さすがに、１袋ずつ担いで山を登りますが、八幡祭りのみこしは、これより重い・・・。次回は、肥料まき　枯れ竹の整理の予定です。　本日の成果は、１時間で３３本。かさはだいぶ減り、１５キロくらい。まだ穂先が土から出たてのものもたくさんありました。大豊作の年、シーズンも長かったです。掘りたて筍は、帰ってきてすぐボイル。いなべの美味しいお水　いなべの米ぬか　いなべの鷹の爪で。これが美味しさ　香りの良さの秘訣です。今週のお料理に「筍と桜海老の真丈」「筍のお刺身」「筍木の芽和え」「筍ごはん」などに登場します！！！いなべっこで「茹でたけのこ」の販売をするかも。過去の筍掘りの様子は、ブログ内　筍掘りあれこれのカテゴリ　から　何年もさかのぼってご覧になれます。是非ご覧下さい。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.09

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  東京都の妊婦様の安産を　長野県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンした「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。一昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月１０日　木曜　大安　結婚記念日。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７９５　７９６回目のご注文！遠く　東京都の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年５９組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１８回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも１２回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　２月１６日分　３月４日分　３月１７日分　↑　２０２４年　３月１９日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。明日の次、今度の戌の日は、５月２２日　水曜日ですよ！！！お買い物マラソンも始まりましたし、全国の皆様　是非ご注文ください！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。　　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、遠く　長野県の赤ちゃんへお送りの商品は、おうちでお食い初めセット　長野の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　８２組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.09

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  田光　赤磐雄町　特別純米酒　おりがらみ　入荷しました～！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月８日　水曜日。お知らせです。「田光　赤磐雄町　特別純米酒　おりがらみ」入荷しました！コチラ三重県いなべ市の隣、菰野町の地酒。とても美味しいお酒ですよ。詳しいご紹介は、店内メニューで。一合（１８０ｍｌ）でのご提供ですが、美味しいお酒少しだけ楽しみたい・・・いろいろ楽しみたい・・・一口冷酒（３０ｍｌ）でのご注文も承りますよ。美味しい日本料理に　美味しい三重の地酒。　　是非、ご注文くださ～い！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.08

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  今日は料理長の休日　端午の節句飾りの片付け　パソコン仕事に励みました～！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  本日は、２０２４年 ５月７日　火曜定休日。料理長の休日です。・ゴールデンウィーク後半のブログの書き上げ・ゴールデンウィーク後半の記念写真の発注・インスタグラムへの投稿など、パソコン仕事に励みました。端午の節句飾りも片づけました。また来年～！また来年～！また来年～！初夏～夏の飾りつけをしました。また後日ご紹介して参ります。夕方は、放課後の子供たち（次男　高３　三男　高１）と一緒にゴルフの打ちっ放し。三男は、ゴルフ部に入ったので、ちょくちょく打ちっ放しに出かけています。ドンドンうまくなるので、頼もしいです。次男は、ゴルフ初挑戦。中学　高校とソフトテニス部（球技）なので、センスがあります。イイ運動になりました～！三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.07

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  赤ちゃんに一番のプレゼント！「おうちでお食い初めセット」ご用意できますよ～！三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月６日　月曜　連休最終日。「おうちでお食い初めセット」のご注文を承っていました。↑　写真のお料理です。６，０００円　（税込）。２０１３年は、８１組２０１４年は、８０組２０１５年は、８２組。２０１６年は、７９組。２０１７年は、６８組。２０１８年は、７５組。２０１９年は、６８組。２０２０年は、９８組。２０２１年は、１０４組。２０２２年は、２０４組。２０２３年は、１８８組様のご利用を頂戴した　　「おうちでお食い初めセット」。​以前から大人気のご来店の「赤ちゃんのお食い初め膳」の他に、一昨年２０２２年　４月からは、楽天市場にて　おうちでお食い初めセット　を販売開始しました。　おうちでお食い初めセット　シンプル版　おうちでお食い初めセット　フルセット版　全国からたくさんご注文頂いておりまして　 ２０２２年は、２０４組様　２０２３年は、１８８組様にご利用頂きました。Yahoo!ショッピング　日本料理　昭栄館　　　　でも販売中ですよ！　全国のママさん　パパさんからたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。２０２４年　早くも　８１組目の赤ちゃんのご利用です。　記録更新しそうな勢いです。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！！！本日の「おうちでお食い初めセット」のご覧頂きましょう。しっかりとした折箱に、・祝い肴　４種　・明石のたこの酢の物　・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯　・お食い初めの小石　・お吸い物の具材　　を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りの真空袋にご用意しています。上質な国産吉野杉のお箸　上質な紙おしぼりもお付けしています。もちろん、お献立もお付けしていますよ。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにご注文ください。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラの鰹和え　　　　　　　　　　　いくらみぞれ和え　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、明石の蛸（多幸）の酢の物。　地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石　３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。　桑名の筍と桜海老の真丈　海老　干し椎茸　　　菖蒲生麩　自家栽培の山椒の木の芽を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りの真空袋にご用意しています。温めて召し上がり下さい。この時期のお食い初めの男の子は、初節句でもありますよね。兜の折り紙を３色　お入れしました。「お食い初め儀式の流れ　２０２４」をご用意しています。今年の恵方は、東北東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。それぞれA５サイズです。　お写真お撮りになられたかしら？？？大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。おうちでお食い初めセット・・・６，０００円（税込）になります。３日くらい前までにご注文をお願い申し上げます。私　料理長　三児（大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。毎回のお食い初めセットのお料理風景を　「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめております。　　今年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん　 パパさん　ママさん　東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　朝日町　木曽岬町　鈴鹿市　亀山市　滋賀県東近江市　岐阜県上石津町　愛知県　名古屋の　パパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　全国の皆様ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、　いなべの昭栄館にご注文下さ～い。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先日オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月８日からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.06

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  ごちそう弁当を藤原町のお寺さんへお届け・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月６日　月曜　連休最終日。「ごちそう弁当　扇　おうぎ　３，５００円」のご予約を　３０膳　承っていました。　（こちらのお料理　２膳から承ります。）２０２０年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇　華　雅　合わせて、本日で９６０４膳目のご利用になります。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館本日は、藤原町　川合地区のお寺さんへお届けに上がりました。昭栄館LINE公式アカウントからの　ご予約　お問い合わせは、２４時間　３６５日承ります。　AIによる自動応答（ヘンテコな応答かも）ですが、　２４時間以内に　私　料理長からお返事差し上げますので、　しばらくお待ちくださいませ。　　昭栄館LINE公式アカウント　　　　　お友だち登録お待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当　扇　おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。一膳に一枚、お献立をお付けしています。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消　国消国産に力を入れて・・・。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり　和歌山県産の杉箸もお付けしていますよ。本日は、あさり御飯　桑名のたけのこ御飯　を盛り込みました。　　地元いなべ産のお米　ミルキークイーンを使用しています。　どれから食べようか迷いますね～。桑名の筍は、私自ら掘り上げています。筍掘り動画は、昭栄館YouTubeからご覧ください。本日の「ごちそう弁当　扇　おうぎ　３，５００円」いかがでしたでしょうか？ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、従業員さんの慰労　退職祝い　歓送迎会に注文しようおうちでゆっくり美味しいものを食べよう自治会の懇親会で利用しようってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当　扇　おうぎ」のこと、お料理風景は、　ごちそう弁当「扇　おうぎ」カテゴリ　にまとめております。　ご覧下さい。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月８日からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.06

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  5月10日の「戌の日」に間に合いますよ！愛知県　三重県　愛知県の妊婦様の安産をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンした「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月６日　月曜　連休最終日。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７９２　７９３　７９４回目のご注文！お隣　愛知県の妊婦様へお送りの商品は、・安産祈願の夫婦あわびセット　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、地元三重県の妊婦様へお送りの商品も、・安産祈願の夫婦あわびセット　三重の皆様　いらっしゃいませ～。続いて、お隣愛知県の妊婦様へお送りの商品も、・安産祈願の夫婦あわびセット　愛知の皆様　いらっしゃいませ～。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理で大人気のお店です。・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」　共に、たくさんのご利用がございますよ。妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気です！昨年２０２３年は、過去最高　２０９組の妊婦様にご利用頂きました。２０２４年今年５６　５７　５８組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１８回あります！２０２３年は、６回。８月６日分　９月２０日　１０月５日分　１０月９日分　１１月１５日分　１１月１８日分　２０２４年は、早くも１２回！１月１４日分　１月１５日分　１月１６日分（３日連続！）１月２８日分　１月２９日分　１月３１日分　２月１日分　２月１３日分　２月１６日分　３月４日分　３月１７日分　↑　２０２４年　３月１９日　デイリーランキング部門にてこの先の「戌の日カレンダー」です。今度の戌の日は、５月１０日　金曜日ですよ！！！まだ間に合いますので、全国の皆様　是非ご注文ください！日本中の妊婦様　お腹の中の赤ちゃん　のお手伝いが出来るようにと始めた楽天市場　日本料理　昭栄館これからもたくさんのご利用がありますよう、キバってお料理して参ります。こだわって、国産の夫婦あわびを使用していますのでイイお値段になります。オスの黒あわびは、新潟県産。メスのメガイあわびは、山口県産を使用しました。↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.06

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  安産祈願の夫婦あわび料理　からの　初節句のお祝い膳！　三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年　５月５日　日曜　大安　こどもの日。初節句のお祝いのお席を承っていました。端午の節句の赤ちゃん　お二人様ご来店です。ご来店の「初節句のお祝い膳」テイクアウトの「おうちで初節句のお祝いセット」合わせて、２０２４　端午の節句　５　６組目の赤ちゃんのご利用になります。当店人気の「初節句のお祝い膳」のお料理風景をご覧頂きましょう。お座敷の様子から。ご家族１１名様３０畳の扇の間にご用意しました。お座敷の隅には、赤ちゃん用バウンサーを２台当店は、完全個室のお店。赤ちゃんがお泣きになってもご安心ください。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードホワイトボード端午の節句グッズ　をご用意しました。初節句のお祝い膳のお献立です。（初節句の赤ちゃん専用　３，８００円　税込）この時期の初節句のお祝いは、もちろん　男の子。端午の節句　男の子バージョン盛りでご用意しました。本日の赤ちゃんはまだ離乳食が始まっていないという事で、　離乳食無しの盛り込みです。離乳食が始まっている赤ちゃんのご利用の際は、「離乳食バージョンで・・・」と申し付け下さい。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴　亀　吉　福　紅白鏡餅など、おめでたい器に、子孫繁栄を願う　おめでたいお料理を盛り込みました。キャンドルに火をともして、雰囲気もアップ。鶴　亀　松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。　やっこ凧を添えて、男の子らしく・・・。昭栄館の初節句のお祝い膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。庭で採りたての姫菖蒲の葉　南天（難を転ずる）の若葉　ツツジ　プロペラもみじ　など飾りました。兜の折り紙も３色盛り込んでいますよ。　初節句　おめでとうございま～す！コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。　ご家族様に初節句のお祝いのお子様がお二人も　いらっしゃるのって、幸せいっぱい！　さらに　たくさんの昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード　をお持ちになって、　とっても楽しくおめでたいお写真となりました。コチラのご家族様は、昨年２０２３年１１月２５日に安産祈願の夫婦あわび料理でご来店。↑　ご家族様に　妊婦様が３人もいらっしゃいました！！！　　お腹の中には、４人の赤ちゃん！！！無事皆様　安産でお生まれになり、一足先に　↑　先月４月２０日に　双子の女の子の赤ちゃんのお食い初めでご来店。再度、本日のお写真です。コチラも無事安産で、男の子　お二人のご誕生。　おめでたい年になりましたね～。　安産祈願の夫婦あわび料理　→　無事　赤ちゃんのご誕生　私もとっても嬉しいです。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年６４組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。私　三児（現在　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。当店人気の初節句のお祝い膳のこと、　　昭栄館ホームページ内　コチラのページ　に詳しく書いています。ブログ内　初節句のお祝い膳のカテゴリからは、　　過去のお祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、　東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　朝日町　　　鈴鹿市　松阪市のパパさん　ママさん　おじいちゃん　おばあちゃん　愛知県名古屋市　安城市　東海市　　岐阜県多治見市　羽島郡岐南町　大垣市上石津町　　京都は京丹後市の皆様、　　　大切な初節句のお祝いのお席は、是非　いなべの昭栄館へ～。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.05

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  いなべ　東員　菰野　桑名　四日市の皆様～　77歳　喜寿祝いは、是非いなべの幸せレストラン　日本料理　昭栄館へ・・・いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月５日　日曜　大安　こどもの日。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を承っていました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。７膳承っていました。「ごちそう弁当　雅　５，５００円」のお献立です。合計１０膳承っていました。「うな重　４，０００円」１１膳「うなぎの白焼き」１匹分　承っていました。「うな重＋お造里セット　５，０００円」のお献立です。２セット承っていました。　たくさんのご注文ありがとうございました。　↑　「おうちで初節句のお祝いセット」は２膳承っていました。　「おうちで初節句のお祝いセット」ブログに詳しく書いてございます。　　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いてご来店のお客様。忌明けのご法事　１１名様は、３０畳の雅の間にご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のコースのご注文でした。本日は、３組様皆様　コチラのコース料理のご注文でした。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。初節句のお祝いでお越しのご家族１１名様は、３０畳の扇の間にご用意しました。　↑　初節句のお祝い膳　↑　記念写真の様子は、後程詳しくご紹介して参ります。　　　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。７７歳　喜寿のお祝いでお越しの７名様は、３０畳の雅の間にご用意しました。お座敷の隅には、・喜寿祝いの紫色のちゃんちゃんこ・７７の数字バルーン・昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード・ホワイトボード　をご用意しました。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。喜寿祝いの紫色のちゃんちゃんこをお召しになり、７７の数字バルーン昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになっての記念写真、思い出深いお写真になったことでしょう。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　　　遠く四日市から　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年６３　６４組目の皆様でした。当店ウェブサイトに、ここ１年くらいのお写真を載せた記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.05

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  今日は「こどもの日」！離乳食を盛り込んだ「おうちで初節句のお祝いセット」ご注文ありがとうございました！・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月５日　日曜　　大安　こどもの日。「おうちで初節句のお祝いセット　端午の節句　男の子盛り」　６，０００円（税込）　のご注文を２膳承っていました。↑　写真のお料理です。６，０００円　（税込）。　　こちらを２膳ご用意しました。本日の「おうちで初節句のお祝いセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。今日はこどもの日。端午の節句の時期ですので、男の子。男の子バージョン盛りでございます。本日の「おうちで初節句のお祝いセット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴　４種　・蛸（多幸）の酢の物　・兜の折り紙　キャンドル　・自家製お赤飯　・お魚とお野菜の雑炊仕立て（離乳食）・お吸い物の椀種　（桑名の筍と桜海老の真丈　海老　干し椎茸　菖蒲生麩　木の芽）　を盛り込んでいます。お吸い物の椀種をレンジでチンして、別添えの「お吸い物のお出し」を温めて一緒に召し上がり下さい。メンズ羽子板を添えて、男の子らしく・・・。鯛の姿焼きをご覧ください。４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼きたてをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身をご覧ください。左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラの鰹和え　いくらみぞれ和え　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。　地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、兜の折り紙　３色。　左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お魚とお野菜の雑炊仕立て。　料理長手作りの離乳食となります。右下は、お吸い物の具材です。　　　　　桑名の筍と桜海老の真丈　　　海老　干し椎茸　菖蒲生麩　自家栽培の山椒の木の芽お魚とお野菜の雑炊仕立て・・・。真鯛いなべの大根　人参　いなべの生姜　いなべのお葱　いなべのコシヒカリ鰹と昆布のお出し　醤油　お塩で味付けして炊き上げております。私、５２歳。三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。離乳食の加減、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めています。本日は、２パックになりました。冷凍保存したりして、召し上がり下さい。自作の「初節句　おめでとう」シールを貼っています。冷凍庫を開けるたび、幸せ気分！「まだ離乳食始まっていないんだけど・・・」そんな場合は、冷凍保存して、大きくなられてから、召し上がり下さい。「ちょうど、お食い初めの時期なので、　　お食い初めの小石を入れて欲しいんだけど・・・」　↑　こちらの場合は、　　　お食い初めの小石　お食い初め儀式の流れ２０２４（説明書き） 方位磁石を　　　お入れします。（この際は、離乳食はお入れしません。）ご要望は、ご予約の際、申し付け下さい。昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。（それぞれA５サイズです）ご自宅での初節句、どうぞ楽しんで！本日の「おうちで初節句のお祝いセット」いかがでしたでしょうか？６，０００円（税込）になります。　３日くらい前までにご注文下さい。０５９４－７２－２０６５　昭栄館　ご注文お待ち申し上げます。大切なお席に「おうちで初節句のお祝いセット」のご注文ありがとうございました。毎回の「おうちで初節句のお祝いセット」のお料理風景を「おうちで初節句のお祝いセットカテゴリ」　にまとめております。いなべのママさん　パパさん　東員町　菰野町　桑名市　四日市のパパさん　ママさん　　おじいちゃん　おばあちゃん　ご自宅での初節句のお祝いの際は、いなべの昭栄館にご注文下さ～い。　　今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑　２０２４年　５月８日からのラインナップです）ラインナップ　価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ　価格など　　　　　　　　　　　　　　　↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。テイクアウトお料理、いなべ市内　東員町　菰野町の皆様、合計金額４０，０００円以上のご注文で配達させて頂きます。合計金額が満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。　０５９４－７２－２０６５　日本料理　昭栄館　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.05

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  ごちそう弁当　喜寿のお祝い　ご結婚祝い　一周忌　同級会　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月４日　土曜　みどりの日。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を承っていました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　扇　３，５００円」のお献立です。１９膳　１６膳　の合計３５膳承っていました。１９膳は、員弁町　上笠田のお寺さんへお届けに上がりました。１６膳は、四日市市　市場町のお寺さんへお届けに上がりました。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「ごちそう弁当　華　４，５００円」のお献立です。２膳　５膳　の合計７膳承っていました。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。うなぎ弁当　３膳飛騨牛A５サーロインステーキ重　２膳飛騨牛A５サーロインステーキのみ　２折　も承っていました。本日の飛騨牛A５サーロインです。岐阜県のお肉屋さんから直送。１枚２００グラムちょっと。ステーキ重　２膳　ステーキ　２折分です。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。続いて、ご来店のお客様。一周忌のご法事１０名様は、３０畳の扇の間にご用意しました。お献立です。雅会席　５，５００円のコースのご注文でした。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。よくご利用いただくお客様です。お子様大きくなられましたね～。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。ご結婚祝いの１５名様は、３０畳の華の間にご用意しました。お座敷の隅には、昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードホワイトボード　をご用意しました。コチラの皆様からも記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、とっても楽しいお写真となりました。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて夜席。同級会でお越しの地元阿下喜の男性８名様は、３０畳の雅の間にご用意しました。雅会席　５，５００円のコースのご注文でした。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。７７歳　喜寿のお祝い　金婚式　入学祝いのお客様　１１名様は、３０畳の華の間にご用意しました。お座敷の隅には、喜寿祝いの紫色のちゃんちゃんこ７７の数字バルーン昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードホワイトボード　をご用意しました。本日は、お客様のご要望で　↑　コチラのメッセージカードをお作りしました。　無料でお作りします。　ご来店の前日までに申し付け下さい。お献立です。てっさ会席　８，８００円のご注文でした。「お造里」は、とらふぐの炙りてっさ　皮の湯引き　いなべの一味卸し　いなべのお葱　　　蝶人参　こごみ　ポン酢　梅肉醤油　お好みでどうぞ私が掘ってきた桑名の筍のお刺身　　自家栽培の木の芽　本わさび　土佐醤油　　でした。コチラのご家族様からもお写真を承りました。　↑　こんな感じにお撮りできています。喜寿祝いの紫色のちゃんちゃんこをお召しになり昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをたくさんお持ちになって、たくさんのお孫さんに囲まれたお写真、とっても楽しいお写真となりました。良い思い出になりますよね～。ご家族揃っての記念写真ってなかなか無いもの。昭栄館では、そんな夢がかないます。メッセージカードをお持ちになると、皆様、より楽しい表情になられて、より良いお写真が撮れております。いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真、早速現像に出しています。　お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年６０　６１　６２組目の皆様でした。当店ウェブサイトに、ここ１年くらいのお写真を載せた記念写真のページがございますので、ご覧ください。昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。　本日もたくさんのご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.04

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  上の子に続いてお二人目も安産決定！安産祈願の夫婦あわび料理　本日のお料理風景・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年　５月３日　金曜　憲法記念日。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。コチラ三重県では、古くから「妊娠中にあわびと食べると、　目の綺麗な子が生まれる　眼病にかからない」と言い伝えられています。当店は、安産祈願の夫婦あわび料理でも大人気のお店です。２０１５年　１７組２０１６年　１６組２０１７年　１７組２０１８年　　８組２０１９年　１１組２０２０年　２９組２０２１年　３８組２０２２年　１４５組２０２３年　２０９組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。​・店内での「安産祈願の夫婦あわび料理」・テイクアウトの「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」・楽天市場　日本料理　昭栄館の「安産祈願の夫婦あわびセット」　がございます。全国の妊婦様から楽天市場　昭栄館へのご注文状況は、昭栄館インスタグラムからご覧くださいませ。楽天アワビランキング　１位を獲得したこと　　１８回あります！（２０２４年５月３日現在）安産祈願の夫婦あわび料理・・・妊婦さんへの一番のプレゼントとして、大人気ですよ！それでは、ご来店ならではの『安産祈願の夫婦あわび料理』『おもてなし』の様子をご覧下さい。まずは、お座敷の様子から。ご両家８名様。雅の間にご用意しました。３０畳のお座敷（テーブル椅子席）です。妊婦様も足元が楽で、ゆっくりして頂けます。お座敷の隅には、↑　記念写真用メッセージカードをご用意していますよ。お献立です。５，５００円の雅会席に「安産祈願の夫婦あわび料理」を追加されました。あわび料理は、準備が出来次第、お運びして参ります。安産祈願の夫婦あわび料理今年５５組目の妊婦様のご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう、張り切ってお料理して参ります！本日の「安産祈願の夫婦あわび料理」。メスの鮑（メガイあわび）を使用した「蒸しあわび」です。おめでたい輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。メスのあわびですので、女の子の羽子板を添えています。添えてある貝殻ももちろん、メガイ（メス）のあわびですよ。大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだ仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火に火を灯して・・・。メスのメガイあわび。只今、山口県産の天然ものを使用しております。蒸しあわび・・・煮あわび。　　冷たいお料理になります。メスのあわびの肝も盛り込んでいます。味は含ませてありますが、お好みで二杯酢を付けてお召し上がりください。庭で採りたてのプロペラもみじを添えて・・・。続いて、オス（黒あわび）の肝バター醤油焼きの盛り付けの様子です。コチラは、出来立てアツアツのお料理。もちろん、器も温めております。あわびの肝入りの醤油バターソースで炒めあげております。↑　オスの黒あわび。　　本日は、新潟県　佐渡産を使用しました。　　オス（黒あわび）の貝殻　メンズ羽子板を飾りましたよ。庭で採りたてのツツジ　姫菖蒲兜の折り紙を添えて・・・。　　安産をお祈り申し上げます。コチラのご両家様から、お帰りの際に、記念写真を承りました。↑　こんな感じにお撮りできています。　昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードを　たくさんお持ちになって、　思い出深いお写真となりました。　皆様からのメッセージ　お腹の中の赤ちゃんに、きっと届いていることでしょう。　皆様とってもとっても楽しそうな雰囲気！　ご家族様がこんな素敵な雰囲気でしたら　安産決定ですね！　コチラの妊婦様は、以前にもお越しです。２０２２年９月１８日　お一人目の安産祈願のお席でした。無事、安産でお生まれになり、本日、お二人目の安産祈願でお越しでした。再度、本日のお写真です。もうすぐお兄ちゃんですね～！いなべの昭栄館は、幸せレストラン　お写真早速現像に出しています。　お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年　１２３組２０１６年　２０３組２０１７年　２２８組２０１８年　２２４組２０１９年　２１７組２０２０年　１７７組２０２１年　１０８組２０２２年　１３９組２０２３年　１５７組のお客様がご利用になった記念写真撮影　郵送サービスって？（撮影　現像　焼き増し　送料　全て無料です。）　　記念写真　今年５９組目の皆様でした。　　昭栄館公式インスタグラムからもお写真ご覧になれますよ！（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚　２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚　１，０００円で承ります。当店の安産祈願の夫婦あわび料理国産のあわびにこだわっておりますので、イイお値段になります。オスとメスのお料理で　１７，０００円（税込）です。私、三児の父。（大学３年　高校３年　高校１年の父　５２歳）三人共　３５００グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。特に次男は、４０１６グラムもありましたが、それでもす～っと。もちろん、あわび料理、妻に食べてもらいましたよ。私自身　３７５０グラム　　姉　３８００グラム　　弟　３６５０グラムみんな大きいですが、安産。安産家系なのかな？　とにかく、いなべの昭栄館は、幸せレストラン！安産を願う妊婦さんの気持ち　ご家族様のお気持ち　よくわかるつもりです。私からも安産をお祈り申し上げます。当店で安産祈願の夫婦あわび料理を召し上がって、数か月後に「赤ちゃんのお食い初め」でご来店のお客様、結構いらっしゃいますよ。　　　　コチラ！ご来店のたび、「安産でお生まれになったんだ～」と、ホッとしています。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございます。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、　　　こちらブログ内　​大人気　安産祈願の夫婦あわび料理　のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内はもちろん、東員町　菰野町　桑名市　四日市市　川越町　鈴鹿市　愛知県犬山市　豊田市　東海市　一宮市　稲沢市　　弥富市　名古屋市　海部郡　蟹江町　岐阜県上石津町　美濃市　多治見市　各務原市奈良県　大和郡山市　吉野郡　京都府北区　大阪府　枚方市の妊婦さん　旦那様　ご家族様、日本中の妊婦さん　旦那様　ご家族様、妊婦さんの安産祈願の夫婦あわび料理は、いなべの日本料理　昭栄館へ～。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.03

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  ごちそう弁当　安産祈願の夫婦あわび料理　ご法事　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月３日　金曜　憲法記念日。・テイクアウトお料理・ご来店　たくさんのご予約を承っていました。大忙しで駆け足になりますが、本日の昭栄館の様子をご覧ください。「ごちそう弁当　雅　５，５００円」のお献立です。３膳承っていました。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。　↑　おうちで初節句のお祝いセットは、コチラからご覧ください。続いてご来店のお客様。安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景記念写真の様子は、また後程ご紹介して参ります。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。一周忌のご法事でお越しの３４名様は、扇の間と華の間をつなげて、６０畳のテーブル椅子席をご用意しました。お献立です。７，７００円の特別会席のご注文でした。はじめのお料理「八寸」です。本日は、５種盛りです。（内容は、お献立をご覧ください）私が掘ってきた筍の穂先　庭で採りたてのもみじの若葉を添え、キャンドルに火を灯して、故人を偲びます。故人が冷酒がお好きでいらっしゃって、冷酒のご注文がたくさんでした。　大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.03

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  離乳食を盛り込んだ　幸せレストラン 昭栄館の「おうちで初節句のお祝いセット」5月3日の盛り込み風景・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月３日　金曜　憲法記念日。「おうちで初節句のお祝いセット　端午の節句　男の子盛り」　６，０００円（税込）　のご注文を２膳承っていました。↑　写真のお料理です。６，０００円　（税込）。　　こちらを２膳ご用意しました。本日の「おうちで初節句のお祝いセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。端午の節句の時期ですので、男の子。男の子バージョン盛りでございます。本日の「おうちで初節句のお祝いセット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴　４種　・蛸（多幸）の酢の物　・兜の折り紙　キャンドル　・自家製お赤飯　・お魚とお野菜の雑炊仕立て（離乳食）・お吸い物の椀種　（桑名の筍と桜海老の真丈　海老　干し椎茸　菖蒲生麩　木の芽）　を盛り込んでいます。お吸い物の椀種をレンジでチンして、別添えの「お吸い物のお出し」を温めて一緒に召し上がり下さい。メンズ羽子板を添えて、男の子らしく・・・。鯛の姿焼きをご覧ください。４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼きたてをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。手前の折箱の中身をご覧ください。左上は、祝い肴・・・たらこ　数の子　オクラの鰹和え　いくらみぞれ和え　たくさんの卵　種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。　地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、兜の折り紙　３色。　左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お魚とお野菜の雑炊仕立て。　料理長手作りの離乳食となります。右下は、お吸い物の具材です。　　　　　桑名の筍と桜海老の真丈　　　海老　干し椎茸　菖蒲生麩　自家栽培の山椒の木の芽お魚とお野菜の雑炊仕立て・・・。真鯛いなべの大根　人参　いなべの生姜　いなべのお葱　いなべのコシヒカリ鰹と昆布のお出し　醤油　お塩で味付けして炊き上げております。私、５２歳。三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。離乳食の加減、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めています。本日は、２パックになりました。冷凍保存したりして、召し上がり下さい。自作の「初節句　おめでとう」シールを貼っています。冷凍庫を開けるたび、幸せ気分！「まだ離乳食始まっていないんだけど・・・」そんな場合は、冷凍保存して、大きくなられてから、召し上がり下さい。「ちょうど、お食い初めの時期なので、　　お食い初めの小石を入れて欲しいんだけど・・・」　↑　こちらの場合は、　　　お食い初めの小石　お食い初め儀式の流れ２０２４（説明書き） 方位磁石を　　　お入れします。（この際は、離乳食はお入れしません。）ご要望は、ご予約の際、申し付け下さい。昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。（それぞれA５サイズです）ご自宅での初節句、どうぞ楽しんで！本日の「おうちで初節句のお祝いセット」いかがでしたでしょうか？６，０００円（税込）になります。　３日くらい前までにご注文下さい。０５９４－７２－２０６５　昭栄館　ご注文お待ち申し上げます。大切なお席に「おうちで初節句のお祝いセット」のご注文ありがとうございました。毎回の「おうちで初節句のお祝いセット」のお料理風景を「おうちで初節句のお祝いセットカテゴリ」　にまとめております。今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。いなべのママさん　パパさん　東員町　菰野町　桑名市　四日市のパパさん　ママさん　　おじいちゃん　おばあちゃん　ご自宅での初節句のお祝いの際は、いなべの昭栄館にご注文下さ～い。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.03

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  東京都　新潟県の赤ちゃんのご成長をお祈り申し上げます。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１７年間毎日更新中です。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。　　↑　先月オープンした「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。昨年２０２２年４月より、楽天市場　日本料理　昭栄館にて、いろいろ販売しております。全国各地にお送りしていますよ～。楽天市場　日本料理　昭栄館　是非、一度ご覧下さいませ。本日は、２０２４年 ５月２日　木曜　友引。「楽天市場　日本料理　昭栄館」に　　７９０　７９１回目のご注文！遠く　東京都の赤ちゃんへお送りの商品は、おうちでお食い初めセット　東京の皆様　いらっしゃいませ～。続いて遠く　新潟県の赤ちゃんへお送りの商品は、おうちでお食い初めセット　新潟の皆様　いらっしゃいませ～。当店は、赤ちゃんのお食い初めでも大人気のお店。・店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」・テイクアウトの「おうちでお食い初めセット」　共に、たくさんのご利用がございます。昨年２０２３年は、１８８組の赤ちゃんにご利用いただきました。本年２０２４年は、本日の赤ちゃんで、早くも　７９　８０組目の赤ちゃんのご利用です。今年もたくさんご利用いただけますよう張り切ってお料理して参ります！　↑　お食い初め儀式の流れ　２０２４年バージョン　もお入れしています。　↑　恒例の　メッセージ旗　もお付けしましたよ！　　楽天レビュー　インスタグラムなどでご利用頂けると嬉しいです。私　三児（この春　大学３年　高校３年　高校１年）の父　５２歳。安産　や　お子様の成長を願う　パパさん　ママさんの気持ちよくわかるつもりです。日々、心を込めてお料理しています。　大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「楽天市場　日本料理　昭栄館」への　今までのご注文の商品の様子など、　コチラ　楽天市場　日本料理　昭栄館　カテゴリ　に　　まとめております。　　今後ともよろしくお願い申し上げます。　　 　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.02

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  テクアウトお料理　2024年5月8日からのラインナップです。三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ５月１日　水曜日。５月になりましたね～。お知らせです！テイクアウトお料理　ゴールデンウィーク明け　５月８日からのラインナップです。飛騨牛 焼き肉重　４，０００円　を追加しました。飛騨牛２００グラムを使用した　ボリュームたっぷりのお重です。ゴールデンウィーク明け写真が取れ次第、詳しくご紹介して参ります。当店のテイクアウトお料理のこと、詳しくは、ウェブサイト内のテイクアウトお料理のページをご覧ください。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先日オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.05.01

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  2024　桑名の筍掘り　今シーズン9回目　1時間で57本　20キロ・・・三重県いなべ市　阿下喜（あげき）の幸せレストラン　日本料理　昭栄館。いなべ阿下喜ベースまで歩いて4分33秒

  本日は、２０２４年 ４月３０日　火曜定休日。２０２４年　春　今シーズン９回目の筍掘りに参りました。桑名の在良の辺りに、親戚の筍山がありまして、２７年ほど前から、私が掘り出し、管理しております。先週月曜以来　８日ぶりの筍山。５メートルくらいに育っている竹もありました。本日は、小雨のため、写真無しです。今日は、長男（大学３年）も一緒でした。何本か掘らせてあげましたが、すぐ疲れるようです。いかに力を入れずに掘るかが大事ですね。１時間で５７本　２０～３０キロくらい掘れました。女将（妻）と長男が皮をむいてくれたので、スムーズでしたが、蚊がたくさん集まってきて、たくさん刺されたようです。本日は撮りませんでしたが、今シーズンは、↑Insta360 one x2で動画撮影しています。360度撮影した後、編集するのですが、アプリが秀逸でとってもラクチンです。筍掘り動画他いろいろ、昭栄館YouTubeにアップしていますよ。掘りたて筍は、帰ってきてすぐボイル。いなべの美味しいお水　いなべの米ぬか　いなべの鷹の爪で。これが美味しさ　香りの良さの秘訣です。今週のお料理に「筍と桜海老の真丈」「筍のお刺身」「筍木の芽和え」「筍ごはん」などに登場します！！！過去の筍掘りの様子は、ブログ内　筍掘りあれこれのカテゴリ　から　何年もさかのぼってご覧になれます。是非ご覧下さい。三重県最北端　いなべ市「阿下喜　あげき」の　幸せレストラン　日本料理　昭栄館　​の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１７年間毎日更新中です。毎日のお料理風景は、ブログ内　本日のお料理風景あれこれカテゴリ　からず～っとさかのぼってご覧になれますよ。私　料理長　５２歳。もう３２～２７年前になりますが、有名料亭　神戸吉兆で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報　画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。​​　↑　いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日　東海環状自動車道　東員IC～大安ICが開通しました。　大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。　名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで　昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本年　令和６年度には、北勢インターチェンジ（仮称）が開通予定。高速降りて、当店までお車で３分くらいになりますよ！！！　　↑　先日オープンの「いなべ阿下喜ベース」。当店から　歩いて４分３３秒です。　お食事後に温泉もいいですね～。　今後とも　いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。　　　　　　こんな気持ちで、日々お料理しています。　　　　　　　　　　　料理長　森嶋雅樹

  2024.04.30

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