今日も元気で

　　　　　　　　岡山にお住まいの　nifty時代からの友人より

　　　　　　　　「　きび１００％のきびだんご　だよ～！　」と　クール宅急便が届く。



　　　　　　　　岡山名物、といへば、マスカット、桃、きびだんご、というのが
　　　　　　　　三大お土産のやうに感じているのだが、（　あ、『　むらすずめ　』もある！　）

　　　　　　　　きびだんご、といへば、廣榮堂さんの五味太郎さんデザインパッケージが光る、
　　　　　　　　『　元祖　きびだんご　』　の右に出るものはないのでは、と思っていた。


　　　　　　　　　　　　五味テイストいっぱぃのパッケージに、
　　　　　　　　　　　　小さな黍団子が、１つ１つ、
　　　　　　　　　　　　五味氏の可愛いイラストに愛らしく包まれているのである。


　　　　　　　　和菓子嫌いの私も下の少年も、
　　　　　　　　この黍団子と広島県庄原市の和泉光和堂さんの『　乳団子　』は別格。

　　　　　　　　五味さんのきびだんごは、
　　　　　　　　今や、時折、この地のスーパーでも売り出すことがあり、
　　　　　　　　見掛ける度に、万歳して喜ぶ下の少年のために買ってしまうのだが、

　　　　　　　　庄原の『　乳団子　』は、簡単には入手できず、
　　　　　　　　先般、出掛けた　三次ワイナリー　に、この『　乳団子　』が各種あって、
　　　　　　　　懐かしくて　くらくらとしたのだったが、
　　　　　　　　下の少年がいないのに、お土産に買ってもなぁ、、と見送ったのだった。



　　　　　　
　　　　


　　　　　　　　「　きび１００％のきびだんご　」　って　どんなんやろ？？

　　　　　　　　　フツーのお餅でも、黍１００％では、
　　　　　　　　　ぽろぽろになってしまって、なかなか難しい。

　　　　　　　　　お土産用に柔らかいのだとしたら、
　　　　　　　　　つなぎもなく、どう加工してあるのか？？？
　　　　　　　　　黍粉を　めいっぱい　細かく挽いて　こねまくってあるのか？？　

　　　　　　　　　前触れをメールでいただき、恐縮しつつも？いっぱぃで楽しみに待っていたら、
　　　　　　　　　届いたのは、やっぱり可愛い桃太郎さんの袋。











　　　　　　　　　外箱の蓋は淡いベージュで、
　　　　　　　　　ところどころに
　　　　　　　　　和紙の織を連想させる
　　　　　　　　　縦の縮れ線が白く入っており、
　　　　　　　　　イラストや商品名などは
　　　　　　　　　入っていない。

　　　　　　　　　蓋を開けると、
　　　　　　　　　五味さんのきびだんごと
　　　　　　　　　同様の個別包装で
　　　　　　　　　こちらはまた、ぐっとシック。

　　　　　　


　　　　　　　　　きびだんごの形状は、フツーのきびだんごと同じで平たく丸い。
　　　　　　　　　生地のみのおだんごで、砂糖が練り込んであるのは同じ。

　　　　　　　　　食感は、これまでのきびだんごに比べて少し固め。
　　　　　　　　　お味は、確かに「　きび　」の香りいっぱぃで、
　　　　　　　　　少々苦味を感じるほど。
　　　　　　　　　色も、きびの色である黄味が濃ゆい感じがする。
　　　　　　
　　　　　　　　　１００％、というのは、つなぎを　

　　　　　　　　　なるほどー、と思いながら　いただく。



　　　　　　　　　中山昇陽堂　さんの　『　昔ながらのきびだんご　』。

　　　　　　　　　味わっていただきました。　有難うございました(//▽//)☆



　　　　　　　　　＊　吉備津彦命は、瀬戸内海を渡って四国高松方面を「征伐」した軍神として、
　　　　　　　　　　　備前の吉備津神社に祀られている。
　　　　　　　　　　　桃太郎伝説は、この吉備津彦命の伝説から生まれたものと言われる。

　　　　　　　　　　　備前備中地方は、黍と桃の産地として有名であり、
　　　　　　　　　　　古から吉備津神社の土産として　黍を原料とする団子が売られており、
　　　　　　　　　　　この団子を食べれば桃太郎のような立派な力持ちのお子になる、と
　　　　　　　　　　　評判を呼び、『　吉備団子　』として広がる。

　　　　　　　　　　　文化文政の頃、江戸浅草並木にて『　備前の吉備団子　』として
　　　　　　　　　　　盛大に売り出されてたことも記録に残っている。　( ..)φ