ほんの10日前、
最後の赤紫蘇ジュースを
つくったばかりだけど。
紫蘇たちは花盛りとなって、
蜂や蝶が舞い、
不思議なことに、
日当たり的には不利だと思える、
北向きの方から結実していく。
少し実を摘んでみようと屈むと むせ返るような紫蘇の香り。
香りは、葉っぱと同じく、赤紫蘇の方が濃厚、青紫蘇はクールで涼やか。
隣では モロヘイヤも結実し、
そろそろ抜かねばならなくなって。
その向こうには、彼岸花、
そのまた向こうでは
刈り取られ、天日干しされた
稲穂が並び。
秋、秋、秋。
ちょちょぃと摘んだ紫蘇の実は、
本日、天麩羅
ついでに、ちょうど発酵中だったクルミパンに載せてみる
